浅析食品企业的危机管理
文献类型：期刊
作者：刘媛[1]
机构：[1]中国人民大学
[2]中国人民大学
年：2013
期刊名称：消费导刊
期：6
页码范围：104-104
增刊：增刊
语言：中文
ISSN：1672-5719
链接地址：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_xfdk201306078.aspx
DOI：10.3969/j.issn.1672-5719.2013.06.078
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关键词：危机管理;食品企业
摘要： 近年来，我国大大小小的食品危机频频发生，引起消费者的恐慌，国内食品企业渐渐失去消费者的信赖，国内食品企业受到重创，食品市场屡次陷入低迷状态。为了避免危机，减轻危机带来的后果，甚至化危机为转机，食品企业需要建立一套完善的危机管理体系，本文就食品企业的产生危机的起因进行了探讨，并针对企业的危机管理提出了一些建议。
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