姓名：顾颖
研究领域：食品安全检测与品质成分分析
主讲课程：食品化学、食品添加剂、论文写作指导
个人简介：女，1992年生，工学博士，硕士生导师，昆明理工大学高层次引进人才。2020年6月毕业于天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室。现主持国家自然科学基金青年科学基金项目1项、云南省科技计划项目课题1项、昆明理工大学高层次人才平台建设项目1项、云南省教育厅科学研究基金项目1项；参与“十三五”国家重点研发计划项目、国家自然科学基金面上项目等多项国家级科研项目的研究。近年来，在Biosensors and Bioelectronics、Sensors and Actuators B: Chemical、Food Hydrocolloids、Analyst、ACS Applied Nano Materials、Microchimica Acta、Food Analytical Methods、Analytical Biochemistry等国际高水平刊物上发表高水平论文17篇，申请发明专利3项、实用新型专利2项，授权实用新型专利1项。
主要研究项目：
国家自然科学基金青年科学基金项目，**，30万，2022.01-2024.12
云南省科技厅科技计划项目课题，202102AE090021-03，55万，2021.01-2023.12
昆明理工大学高层次人才平台建设项目，80万，2020.09-2028.09
云南省教育厅科学研究基金项目1项，2021J0058，4万，2021.03-2022.02
代表性成果：
[1] Ying Gu, Junping Wang*, Haipeng Shi, Mingfei Pan, Bing Liu, Guozhen Fang, ShuoWang*, Biosensors and Bioelectronics, 2019,128: 129–136 (IF: 10.257)
[2] Ying Gu, Junping Wang*, Mingfei Pan, Yaguang Yun, Wenjun Wen, Guozhen Fang, Shuo Wang*, Sensors and Actuators B: Chemical, 2018, 260: 499–507 (IF: 6.393)
[3] Ying Gu, Junping Wang*, Mingfei Pan, Shijie Li, Guozhen Fang, Shuo Wang*, Sensors and Actuators B: Chemical, 2019, 283: 571–57 (IF: 7.100)
[4] Ying Gu, Yanan Wang, Xuemei Wu, Mingfei Pan, Nan Hu, Junping Wang*, Shuo Wang*, Sensors and Actuators B: Chemical, 2019, 291: 293–297 (IF: 7.100)
[5] Ying Gu，Jinwen Li，Kun Qian，Zhen Zhang，Shuo Wang*，Junping Wang*, Sensors and Actuators B: Chemical, 2020, 310: 127856 (IF: 7.460)
[6] Ying Gu*, Yuanling Hu, Fuyuan Zhang, Lunzhao Yi, Ying Shang, Dabing Ren, Zhenhua Ge, Microchimica Acta, (2021) 188:151 (IF: 5.833)
[7] Ying Gu*, Ziye Jiang, Dabing Ren, Ying Shang, Yongdan Hu, Lunzhao Yi*, Sensors and Actuators: B. Chemical, 337 (2021) 129821 (IF: 7.460)
招生专业：食品科学、农产品加工与贮藏、生物与医药-食品工程
电子邮箱：guying@kust.edu.cn