周建中
姓名： 周建中
性别： 男
职称： 副教授
电子邮箱： zjz7978@sina.com
类型： 本校
SCI(篇数）： 2
EICSCD（篇数）： 2
中文核心（篇数）： 10
名下在读学生数： 2
拟招学生数： 2

招生专业
院系名称： 食品科学与药学学院
招生类别： 硕士
学位类型： 专业学位
专业大类： 农业
一级学科： 农业
专业名称： 食品加工与安全

院系名称： 食品科学与药学学院
招生类别： 硕士
学位类型： 学术学位
专业大类： 农学
一级学科： 食品科学与工程
专业名称： 食品科学与工程



个人简介
个人简介： 周建中，男，生于1979年6月，河北唐山人。2006年参加工作，2015年毕业于江南大学食品学院，取得粮食油脂及植物蛋白工程工学博士学位。从教以来主要教授食品化学食品理化检验食品安全与卫生等课程。任教期间曾参与及主持多项自治区级校级科研课题，并于核心期刊上发表研究性论文数篇。


主要荣誉
主要荣誉： 指导的项目《纯天然发酵型马肉肠休闲食品的开发》获2020年第十二届“挑战杯”中国大学生创业计划铜奖


学术兼职
学术兼职： 无