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天津商业大学生物技术与食品科学学院导师教师师资介绍简介-柴春祥

本站小编 Free考研考试/2020-10-06

柴春祥


柴春祥,生物技术与食品科学学院教师,博士,教授,硕士生导师。一直从事食品、农产品加工和贮藏及其物理性质研究。先后主持参加完成多项国家、省部级科研课题,发表论文50余篇,参与编著“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材一部。发表论文入选了“领跑者5000——中国精品科技期刊顶尖学术论文”。指导大学本科学生团队获得食品工程虚拟仿真大赛国家级决赛一、二等奖。指导的硕士研究生,多人获研究生国家奖学金,多人获天津市大学生创新奖,多人考取博士研究生。研究领域方向为:1、食品加工与贮藏;2、食品品质快速检测新技术;3、食品物理性质的应用
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    本站小编 Free考研考试 2020-10-06
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