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西北农林科技大学葡萄酒学院导师教师师资介绍简介-张予林
本站小编 Free考研考试/2021-07-07
张予林,1975年出生于新疆,副教授,中共党员,硕士。 1999年7月毕业于原西北农业大学资源与环境科系土壤于农业化学专业,获农学学士学位。毕业后留校在葡萄酒学院任教,主要从事葡萄酒的分析检验工作。2011年6月获葡萄与葡萄酒专业硕士学位。2012年2-7月,陕西师范大学进修,2013年4-10月,美国路易斯安那立大学食品系 访问****。现为葡萄酒化学教研室主任。
2.研究方向
葡萄酒质量分析
3.开设课程
主要承担《葡萄酒分析检验》的教学与科研工作,先后承担本科生《葡萄酒分析检验》、《葡萄酒分析检验实验》、《葡萄酒工艺学》、葡萄酒卫生学等课程教学任务,同时承担教学综合实习、本科生毕业论文等课程。
4.学术成果
科研方面:1999年至今主要从事葡萄酒质量分析的研究工作。主持国家葡萄产业体系子项目1项,横向课题1项,其他项目2项,参与多项科研课题。获得度陕西省专利二等奖(第4完成人)1项,陕西省人民政府‘科学技术进步叁等奖’(第4完成人)1项,现已以第一作者发表SCI论文1篇,核心期刊以上20余篇,CPCI收录论文8篇。
教学方面:2007年国家级精品课程《葡萄酒工艺学》课程成员,2009年葡萄酒学国家级教学团队成员, 2015年省级资源共享课“葡萄酒化学”成员,参与省级教改项目5项,主持校级、院级教改项目各1项,参与校级教改项目5项,发表教改论文6篇。参与编写国家十一五规划教材《葡萄酒分析检验》以及《葡萄酒法规》,获得省级教学成果二等奖(第2完成人)1项,校级教学一等奖2项,获得校级讲课比赛三等奖1次,校级优秀教师1次。
5.联系方式
通讯地址:陕西杨凌西农路22号 西北农林科技大学葡萄酒学院
邮编:712100
Email: zhangyl@nwsuaf.edu.cn
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