关正萍（1975--），女，山西省河曲县人，中共党员，博士，助教。2014年7月获得南京农业大学农学博士学位，研究方向：肉品质量安全控制，主要从事畜产品质量安全检测方面的教学与科研工作，主讲《食品免疫学》课程。参与国家自然科学基金项目1项和新疆生产建设兵团资助项目1项，发表论文7篇，获得国家发明专利1项。

科研成果

（一）近期主要论文

1.ZhengpingGuan, Yun Jiang, Feng Gao, Lin Zhang, Guanghong Zhouand Zhengjun Guan.Rapid andSimultaneous Analysis of FiveFoodborne Pathogenic Bacteria by MultiplexPCR.EuropeanFood Research and Technology,2013, 4(237): 627-637.

2.Zhengjun Guan, Bin Guo, Yanlin Huo,ZhengpingGuan,Jiakun Dai,Yahui Wei.Organogenesis andsomatic embryogenesis in callus derived from HBsAg-transgenic tomato mutant.CanadianJournal of Plant Science, 2012, 92:747-756.

3.Zhengjun Guan, Bin Guo, Yanlin Huo,ZhengpingGuan, Yahui Wei.Overview of expression of hepatitis Bsurface antigen in transgenic plants.Vaccine,2010, 28: 7351–7362.

4.关正萍,潘晓亮,徐奇,关正君,周恩库.载铜硅酸盐纳米微粒对不同品种断奶仔猪血清中生长激素含量的影响.饲料工业,2010(31),2:46-48.

5.关正萍,潘晓亮,徐奇,杨武,孙敬礼,孙雪雪.载铜硅酸盐纳米微粒对“杜大”猪和“杜斯”猪断奶0～3周和4～6周生长性能影响的研究.饲料工业,2008(29),10:43-46.

6.关正萍,潘晓亮.猪生长激素对不同杂交猪基因调控的影响.饲料研究，2007,6:25-29.

7.关正萍,潘晓亮.苹果酸对肉牛饲喂的影响.四川畜牧兽医，2007,6:31-32.

（二）国家发明专利

高峰,江芸,关正萍,叶可萍,张林,周光宏.肉中主要致病菌三级预测模型系统（计算机软件著作权登记证书）;登记号: 2014SR124609.