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蒋小满,女,江西遂川人,理学硕士,教授,食品工程学院院长。1988年毕业于陕西师范大学植物生理学专业。同年入原烟台师范学院任教。现授课程:食品营养学、食品生物技术目前研究方向或领域:果蔬保鲜与综合利用、生物学科教学目前承担的科研项目:2017-2019山东芋头精深加工及综合利用技术研究,山东省重点研 ...鲁东大学 本站小编 Free考研考试 2020-12-19