| 姓名 | 郝凯 | |||
| 性别 | 男 | 民族 | 汉 | |
| 出生年月 | 1972.06 | 政治面貌 | 中共党员 | |
| 职称 | 讲师 | 职务 | 无 | |
| 电话 | **159 | | HK2002zb@126.com | |
| 所在一级学科 | 食品科学与工程 | |||
| 所在二级学科 | 农产品加工及贮藏工程 | |||
| 教育背景与工作经历 | ||||
| 【教育背景】 l 2001.09-2006.06，江南大学食品学院，博士 l 1993.09-1997.07，郑州粮食学院，学士 【工作经历】 l 2007.06–至今，山东理工大学农业工程与食品科学学院 l 2006.07–2007.05，山东出入境检验检疫局技术中心 | ||||
| 主讲课程 | ||||
| 《食品安全学》、《食品法典》、《仪器分析》、《食品营养与健康》等 | ||||
| 研究领域 | ||||
| 农产品加工及贮藏工程，食品安全与营养 | ||||
| 指导研究生情况 | ||||
| 无 | ||||
| 获奖与荣誉情况 | ||||
| 无 | ||||
| 承担项目情况 | ||||
| 1. 动物源食品中 beta-受体激动剂及孕激素残留高效筛选及确证研究，主持，2 万元，山东省科技厅 2. 食用菌营养粉生产关键技术开发，主持，80 万，山东木婉清食品有限公司 | ||||
| 发表论文 | ||||
| [1] KaiHao/Hua Kuang. Rapid detection of zearalenone and its metabolite in corn flour with the immunochromatographic test strip. Food and Agricultural Immunology,29 Nov 2017 [2] KaiHao/ KaiHao Hua Kuang. Development of an immunochromatographic test strip for the detection of procaine in milk. Food and Agricultural Immunology,29 Oct 2018 [3] KaiHao/ KaiHao Hua Kuang. Immunochromatographic strip for ultrasensitive detection of fumonisin B1.Food and Agricultural Immunology, 01 Apr 2018. [4] KaiHao/ KaiHao Chuanlai Xu. Sensitive and rapid method for the detection of praziquantel in sea bass (Lateolabrax japonicas)using a lateral flow immunochromato. Food and Agricultural Immunology, 01 Apr 2020 | ||||
| [5] KaiHao/ KaiHao Hua Kuang .Rapid detection rifampicin in fish using immunochromatographic strips.Food and Agricultural Immunology ,01 Apr 2020 |
| 授权发明专利 |
| 无 |
