资源与环境学院的前身是创建于1948年的农业化学系，是我校创建最早的院系之一。1994年10月撤系建院，成立资源与环境学院。经过60多年的发展历程，几代资环人艰苦创业，奋勇拼搏，励精图治，学科建设成效显著，办学水平不断提高，人才培养质量得到社会高度评价。目前，学院已发展成拥有一级学科博士点 和 博士后流动站、国家级工程实验室、国家级工程技术研究中心、国家级本科专业，集农学、理学、管理学、工学等多学科门类，本科、硕士、博士、博士后多层次人才培养体系的二级学院。

　　学院下设土壤与水科学系、植物营养与肥料系、土地资源管理系、资源信息技术系、环境科学与工程系和草业科学系。现有教职工67人，其中教师48人，实验人员9人，院行政与学生管理人员9人,科研人员1人。教师中有 教授12人，副教授19人，讲师17人，已获博士学位人员27人。拥有“国家百千万人才工程”第一、二层次1人，“泰山学者”特聘教授岗位1个，国外特聘讲座教授1人。多人次荣获“全国劳动模范”、“山东省有突出贡献中青年专家”等荣誉称号。

　　学院拥有农业资源 利用 博士后流动站，农业资源与环境和生态学2个一级学科博士点，土壤学、植物营养学、土地资源利用3个二级学科博士点。有农业资源与环境、环境科学与工程、公共管理、生态学、草学和测绘科学与技术6个一级学科硕士点，土壤学、植物营养学、土地资源管理、地图制图学与地理信息工程、环境科学、环境工程、生态学和草业科学8个学术型硕士点和农业资源利用、环境工程、公共管理（MPA）、农业信息学4个专业学位硕士点。在教育部学位中心组织的学科评估中，我院农业资源利用学科在全国同类高校学科中排名前列。

　　学院建有土肥资源高效利用国家工程实验室、缓控释肥料国家工程技术研究中心、土壤资源省级重点实验室、农业环境省级重点实验室、土地资源管理省级重点学科、农业环境污染控制和控释肥2个省级工程技术研究中心。

　　学院设有农业资源与环境、土地资源管理、环境科学、地理信息系统、草业科学、环境工程等6个本科专业，其中农业资源与环境为国家级特色专业，土地资源管理和环境科学为校级特色专业。建有农业资源环境和土地资源信息2个实验中心，教学科研总面积 7058平方米，校内实验实习基地45亩，仪器设备总原值2000余万元。

　　近年来，主持和参加省级以上课题215项，其中国家级38项，省部级68项，科研经费2500余万元；获国家科技进步二等奖1项，山东省科技进步一等奖1项，三等奖3项，公开发表论文487篇，其中SCI索引41篇，EI索引55篇，出版专著37部，获国家专利25项。 张民 教授主持的“新型作物控释肥研制及产业化开发应用”获得2009年国家科技进步二等奖，被授予山东省专利金奖、第十一届中国专利奖优秀奖，获山东省发明创业一等奖1项，优秀奖1项。主编国家、省级教材10余部，获全国高等农业院校优秀教材奖2部、国家教学成果一等奖1项、山东省高等学校基础学科重点建设基金项目1项、国家大学生创新性实验计划项目6项，发表教研论文200余篇，近10人次获得省级教研学术论文一、二等奖。

　　学生工作以学生成长成才为目的，以学风建设为主线，以教育管理为双翼，以感恩教育为重点，形成了以学校、社会、家庭、学生“四位一体”育人模式，学生工作连年受到山东省和学校的表彰。学院历年本科生就业率90％以上，考研率40％以上，除考研外，毕业生分别进入国家和省市县党政管理部门、国土资源管理部门、农业厅局、环保局、各类农科院所、大中型企业等单位。