机械设计及理论专业目前共有7名指导教师，其中教授5人、副教授2人，获得博士学位4人，获得硕士学位1人。本专业设有山东省硼铬稀土共渗技术研究推广中心、现代农业装备研究室、MIE研究中心、快速成形及其数控加工中心、机械零件无损检测实验室、农产品加工研究中心等。研究方向主要包括机械制造新工艺新材料、新型机械与机电设备、计算机应用与自动化、农产品加工工程与装备等。

　　近几年，本硕士点共承担完成了12项课题，其中包括1项国家攻关课题、10项省级课题和1项横向课题，共获得省科技进步二等奖1项、省科技进步三等奖3项、省教育厅科技进步三等奖2项。目前本硕士点共承担8项国家、省部级和校级科研课题。

　　主要研究方向：

　　1.机械制造新工艺、新材料主要研究金属材料的表面强化、磨损机理和有关零件的抗磨技术，以提高机器零部件的质量和使用寿命；研究机器有关零部件性能恢复的机理、方法与技术。

　　2.新型机械与机电设备主要以创新设计为主导，研究开发新型机电产品特别是现代农业装备及其主要工作部件，培养学生解决工程实际问题及创新研究能力。

　　3.计算机应用与自动化主要研究计算机网络技术、计算机图形学与数字图像处理技术、虚拟样机与仿真分析、CAD/CAM/CAPP/PDM一体化技术、自动控制与测试方法、计算机软件开发等。

　　4.农产品加工工程与装备主要研究农产品和食品的基本物理特性与品质、质量和加工工程的关系，开发新型检测技术与检测仪器；研究与开发农产品（食品）加工过程中新型加热原理与方法、新型干燥技术等，研究开发新型农产品加工与贮藏机械与设备等。