王维香
性别：女
学院：食品与生物工程学院
职称：教师
学位：生物化工
学历：博士
毕业院校：大连理工大学
联系电话：
电子邮箱：wang_weixiang@hotmail.com
办公地点：5D307
通讯地址：成都市金牛区金周路999号
传真：






个人简介





工作经历
2005，01-至今:西华大学食品与生物工程学院2012,3-2013,3: Center for Human Nutrition in David Geffen School of Medicine, University of California at Los Angeles (美国加州大学洛杉矶分校人类营养研究所访问**** )2006,7-2007,1: Institute of Soil, Water and Environmental Sciences, ARO, Volcani Centre, Israel（以色列农业部研究中心访问****）2002，01-2004，12：辽宁师范大学生命科学学院（大连）1998，09-2001，12: 中国科学院发育生物学研究所（北京）1995，07-1998，08: 辽宁师范大学食品生化研究所（大连）




教育经历
博士:2004/3(大连理工大学，大连)生物化工专业 硕士:1995/6(西南农业大学，重庆)植物生物化学专业学士:1992/6(西南农业大学，重庆)植物遗传育种专业




研究方向
1.食品中生物活性物质的分离纯化、功能和应用研究;
2.基于斑马鱼模型的毒理学研究。





学术成果
作为项目负责人先后承担省部级项目10余项，申请国家发明专利5项，授权3项，成果转让1项。发表论文50多篇。

发表的代表性论文

1.Hengxi He, Guirong Qiu, Weixiang Wang*, Haibin Gu*.Micelles of ferrocene/aldehyde-containing triblock polynorbornene: preparation, biocompatibility, dual-cargo-loading and oxidation/pH-sensitive release behavior. Material Letters, 2021:e129479.https://doi.org/10.1016/j.matlet.2021.129479
2.Weixiang Wang*, Jianbo Yang, Jun Yang. Optimization of ultrasound-assisted aqueous two phase extraction of polyphenols from olive leaves. Preparative Biochemistry and Biotechnology, 2020. DOI:10.1080/**.2020.**
3.Hengxi He, Bin Song, Guirong Qiu, Weixiang Wang*, Haibin Gu*. Synthesis, conjugating capacity and biocompatibility evaluation of a novel amphiphilic polynorbornene.Designed Monomers and Polymers,2020,23:1,141-154,DOI: 10.1080/**.2020.**
4.Weixiang Wang*,Jingjing Liu. Efficient extraction, antioxidant activities and anti-inflammation of polysaccharides from Notopterygium franchetiiBoiss.Carbohydrate Polymers,2020，248：116783.https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2020.116783
5.Weixiang Wang*, Binrong Wang, Zihao Liu, Xuemei Xia. Developmental toxicity and alteration of gene expression in zebrafish embryo exposed to 6-benzylaminopurine. Chemosphere, 2019,233: 336-346 https://doi.org/10.1016/j.chemosphere.2019.05.261
6.Weixiang Wang*, Shengping Fang, Zhixin Xiong. Protective effect of polysaccharide from Ligusticum chuanxionghort against H₂O₂-induced toxicity in zebrafish embryo. Carbohydrate Polymers,2019，221：73-83. https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2019.05.087
7.Guirong Qiu,Xiong Liu, Binrong Wang, Haibin Gu*,Weixiang Wang*. Ferrocene-containing amphiphilic polynorbornenes as biocompatible drug carriers. Polymer Chemistry, 2019，20：2527-2539
8.Hu Zhang,Weixiang Wang,Chunshan Quan,Shengdi Fan. Engineering Considerations for Process Development in Mammalian Cell Cultivation. Current Pharmaceutical Biotechnology, 2010,11(1): 103-112
9.Jiajin Zhuo, Weixiang Wang, Yun Lu, Wu Sen, Xiaofeng Wang. Osmopriming-Regulated ChangesofPlasma Membrane Composition and Function were Inhibited by Phenylarsine Oxide in Soybean Seeds.Journal of Integrative Plant Biology, 2009,51 (9) : 858-867.
10.Zhang H., Wang W.X., Fan Sh.D. Power consumption and mixing in a miniaturized bioreactor. Progress in Natural Science, 2005，15:117-123
11.WeixiangWang , Lingbo. Wei, Guanlin Wang. Purification of boiling-soluble antifreeze protein from the legume, Ammopiptanthus mongolicus. Preparative Biochemistry and Biotechnology, 2003,33(1):67-80
12.Weixiang Wang, Lingbo Wei. Multi-step purification of an antifreeze protein from Ammopiptanthus mongolicusby chromatographic and electrophoretic methods. Journal of Chromatographic Science,2003, 41:489-493
13.李琳，梁辉，陈俗汝，刘迎佳，王维香*。不同亚硝酸盐对斑马鱼胚胎发育的急性毒害效应。水产学杂志，2020,33(3):55-60.
14.李爱君，张玉茹，夏雪梅，王彬容，王维香*。乙醇对斑马鱼胚胎发育的毒害。西华大学学报（自然科学版），2019,38(6):27-31
15.李俊，刘孟源，方升平，王维香*。大孔吸附树脂分离纯化油橄榄叶总黄酮，中成药，2019，41：261-264
16.刘琰敏,王维香，柳洋，廖雪梅。常压下纳米金基催化剂高选择性合成食用香料氢化肉桂醛。 食品与发酵工业,2017，43:174-179.
17.周轩，王维香*，陈祥贵,严庆海。油橄榄叶提取物的化感作用(1)—对4种植物种子萌发的影响，四川林业科技，2015，36（6）：36-43
18.Weixiang Wang*, Xiaofeng Wang, Qinghai Yan. Changes of Antioxidant Enzymes during Salt Stress on Seedling Leaves of Tomato (Lycopersicon esculentum L.).四川农业大学学报,2013,2:115-121
*通讯作者

申请发明专利：

专利名称
申请专利号
授权专利号
授权年份
状态

提高动物黑色素含量的方法
ZL5.6


审理

油橄榄叶提取物在制备防治酒精胎儿综合征药物中的应用
ZL7.2
CNB
2020
授权

一种双水相体系萃取油橄榄叶多酚的方法
ZL6.1
CNB
2019
转让

一种川芎多糖快速分离的方法
ZL7.4
CNB
2018
授权







教学工作
主讲本科生《酶工程》《生化工程》《生化分离工程》《细胞生物学》《生物反应工程》《食品化学》《细胞工程》,研究生《食品酶学》《高级食品化学》课程。承担教改项目3项。

曾指导本科生发表论文入选科技部发起的“精品期刊顶尖论文平台展--领跑者5000”项目提名论文。指导本科生获得全国大学生生命科学竞赛三等奖2次。本课题组常年接受本科生进行创新实践活动。





荣誉奖励
中国科协“科普贡献者"荣誉称号，全国本科生生物竞赛”优秀指导教师“





社会兼职
四川省和重庆市科技项目评审专家，Journal of Food Processing & Beverages编委，Journal of Ethnopharmacology,Current Bioactive compounds，Pharmaceutical Nanotechnology，Journal of Biomedical Research & Environmental Sciences，Microbiology等审稿人

协会成员:
全国毒理学会会员，全国细胞生物学会会员，植物学会会员