陈倩 博士、讲师
联系方式:
地址：扬州市华扬西路196号扬州大学旅游烹饪（食品科学与工程）学院
邮编: 225127
E-mail：qian.chen@yzu.edu.cn / qianchen0303@outlook.com

个人简要经历与学历
2008.9－2012.7 四川外国语大学旅游管理专业 学士
2010.9－2012.9 英国普利茅斯大学商务与旅游专业 学士
2012.10－2016.5 英国普利茅斯大学旅游酒店管理专业博士
2016.6－2017.4 英国斯嘉丽会展与活动策划管理公司亚洲区客户经理
2017.8－今 扬州大学旅游烹饪（食品科学与工程）学院讲师
主要研究方向 （1）文化旅游与目的地营销 （2）消费者行为 （3）旅游酒店营销管理
科研项目、主要成果
（1）英国普利茅斯大学国际教育学基金项目，国际学生就业力与现代信息媒体研究， Engaging international students in employability activities: an innovative approach，2016-2017，已结题（参加）
（2）英国普利茅斯大学国际教育学基金项目，国际学生就业力研究， International students’ perspective on employability: a missing voice，2012-2013，已结题（参加）
发表论文
[1]Qian Chen & Rong Huang (2018): Understanding the role of local food in sustaining Chinese destinations, Current Issues in Tourism, DOI: 10.1080/**.2018.**.
[2] Qian Chen* & Rong Huang. [J].Local food in China: a viable destination attraction. British Food Journal, 2018, 120(1).
[3] Qian Chen* & Rong Huang. [J]. Understanding the importance of food tourism to Chongqing, China? Journal of Vacation Marketing, 2016, 22(1), 42-54.
[4] Rong, Huang*, Rebecca Turner, Qian, Chen. [J]. Chinese international students’ perspective and strategies in preparing for their future employability. Journal of Vocational Education & Training. 2014, 66(2),175-193
[5] Qian Chen*. An Investigation of Food Tourism in Chongqing[J].International Journal of Management Cases, 2013,15(4), 110-121.