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南京师范大学食品与制药工程学院导师教师师资介绍简介-食品与制药工程学院
郭东升，男，1989.07.29生，2013.7本科毕业于南阳理工学院生物工程专业，2018.7博士毕业于南京工业大学生物化工专业（硕博连读）。2019.1-至今在南京师范大学食品与制药工程学院工作。
获奖及荣誉；
通过国际信息化人才资格认证，生物工程师（中级）2012.4
2015年度院“优秀党员” 2015.11.28
南京市第十二届自然科学优秀学术论文奖 2018.2
中国轻工业联合会技术发明奖一等奖 2018.2.18
南京工业大学优秀博士论文奖 2018.6
研究及领域；
生物化工，发酵工程，蛋白质结构生物学：主要从事高附加值微生物系列产品（如多不饱和脂肪酸DHA等）的开发、发酵及代谢过程调控、先进发酵装备设计开发与产业化放大；以及蛋白质结构解析（结构生物学），通过对特殊功能酶的异源融合表达、纯化、结晶、X-衍射、数据处理与分析，揭示特殊功能酶的催化机制，解析基础的生命过程。
代表性论文；
Guo Dong-Sheng, Ji Xiao-Jun, Ren Lu-Jing, Li Gan-Lu, Yin Feng-Wei, Huang He. Development of a real-time bioprocess monitoring method for docosahexaenoic acid production by Schizochytrium sp. Bioresource Technology, 2016, 216: 422-427.
Guo Dong-Sheng, Ji Xiao-Jun, Ren Lu-Jing, Li Gan-Lu, Huang He. Improving docosahexaenoic acid production by Schizochytrium sp. using a newly designed high-oxygen-supply bioreactor. AIChE Journal, 2017, 63(10): 4278-4286.
Guo Dong-Sheng, Ji Xiao-Jun, Ren Lu-Jing, Li Gan-Lu, Sun Xiao-Man, Huang He. Development of a scale-up strategy for fermentative production of docosahexaenoic acid by Schizochytrium sp. Chemical Engineering Science, 2017, 176: 600-608.
Guo Dong-Sheng, Ji Xiao-Jun, Ren Lu-Jing, Yin Feng-Wei, Sun Xiao-Man, Huang He, Gao Zhen. Development of a multi-stage continuous fermentation strategy for docosahexaenoic acid production by Schizochytrium sp. Bioresource Technology, 2018, 269: 32-39.
Guo Dong-Sheng, Yin Feng-Wei, Ren Lu-Jing, Huang He. Process Control in Docosahexaenoic Acid Production by Schizochytrium sp. Using Respiratory Quotient [A]. Abstracts of Young Asian Biochemical Engineers' Community (YABEC 2014) [C]. Chiayi, Taiwan: National Chung Cheng University, 2014, pp: 205.
Guo Dong-Sheng, Ji Xiao-Jun, Li Gan-Lu, Ren Lu-Jing, Huang He. The study of Respiratory Quotient with Dcosahexaenoic Acid Production by Schizochytrium sp at different Aeration Rates [A]. Abstracts of Sino-German Symposium on Biobased Chemicals and Biorefinery [C]. Frankfurt am Main, Germany: 2015.
代表著作；（如有发明专利也在这个模块添加）
李干禄, 郭东升, 郝宁, 纪晓俊, 尹丰伟, 黄和, 任路静. 一种高产DHA的方法 [P]. 公开号, CN3.3, 2016-5-13.
左文路, 黄和, 胡学超, 任路静, 纪晓俊, 江凌, 陈可泉, 郝宁, 宋萍, 郭东升, 孙小曼, 一种含二十二碳六烯酸油脂的无溶剂提取方法，公开号： CNA, 2017-07-04.
李干禄, 郝宁, 陈可泉, 许晟, 纪晓俊, 郭东升, 姜明均, 欧阳平凯. 一种1,5?戊二胺连续逆流萃取工艺及设备, 公开号：CN7.3, 2017-07-28.中国, ZL4.5
承担科研项目情况；
传统发酵食品加工过程内源性危害物控制技术的应用示范 国家重点研发计划 2018.10-2021.12 参与。
联系方式：
电子邮箱：dongshguo@163.com;
手机号：**；
QQ:
