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南京工业大学食品与轻工学院导师教师师资介绍简介-刘洋
本站小编 Free考研考试/2021-03-20
姓名:刘洋
出生年月:1978年11月
职称,职务:高级工程师
电话:
电子邮箱:lyyx2012@njtech.edu.cn
教育背景:
1997/09– 2001/06 南京化工大学 制药与生命科学学院,生物化工专业,工学学士
2004/09– 2007/06 南京工业大学 生物与制药工程学院,微生物学专业,理学硕士
教学工作:
2001-2012 任教于南京工业大学生物与制药工程学院,生物化学工程国家级示范教学中心生物工程分中心;2013-2017 任教于南京工业大学食品与轻工学院,江苏省轻工技术与工程实践教育示范中心,本科实验教学中心。
先后主带《生物化学实验》、《微生物学实验》、《食品生物化学实验》、《食品微生物学实验》、《仪器分析实验》、《食品安全与分析实验》等本科实验教学课程,校外主讲《食品发酵工程原理》、《葡萄酒化学》等本科理论课程。指导本科生3人参加省级“大学生创新实践课题研究”,15人参加校级“大学生实践创新训练计划”,先后指导15届约70名本科生的毕业论文(设计)。
先后参与国家级精品课程“生物分离工程”及省级精品课程“生物化学”的申报与建设工作;先后参与江苏省生物技术与基础工程实习实训中心、生物化学工程国家级实验教学示范中心的申报、建设及验收工作。
2003年至今,主持或参与校级或省级教改项目十余项,在教育核心期刊或省级期刊上发表教学教改论文十余篇。
科学研究:
研究领域:微生物代谢调控、发酵工程、发酵过程装备与应用。主要从事环境处理微生物制剂、微生物能源转化等先进生物制造,重构营养化学品的代谢途径,发展微生物高通量组培和代谢精准调控新技术,开发相关产品的绿色合成新工艺。参与国家863课题两项、星火计划课题1项、省级科研课题3项、企业横向课题1项。主持并完成自制仪器设备及系统软件2套。
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