李清明导师主页

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基本信息

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姓名: 李清明
性别: 男
最高学历（学位）: 博士研究生
专业技术职务: 副教授
行政职务:
学科所在单位: 食品科学技术学院
电子邮箱: liqmemail@163.com
学术头衔:
学术兼职:
研究方向: 农产品加工
学科信息

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导师类别招生学院招生专业
校内学术学位硕士生导师 食品科学技术学院 农产品加工及贮藏工程
校内专业学位硕士生导师 食品科学技术学院 食品加工与安全

个人简介

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李清明，男，园艺产品采后科学与技术专业博士，副教授，湖南省食品科学技术学会副秘书长，农产品加工及贮藏工程专业硕士生导师，食品加工与安全专业专业硕士生导师，2015年在美国夏威夷大学进行访问****研究。主要从事农产品深加工及农业剩余物的能源化与综合利用。先后参加了国家科技支撑计划“薯类生料同步糖化发酵及乙醇脱水关键技术研究与示范”、国家863项目 “基于射线辐照和嗜热真菌热稳定纤维素酶的纤维素降解新技术”、国家973项目、农业部行业专项“辐照处理秸秆纤维素乙醇高效清洁转化技术与装备研究”等多项课题的研究工作，主持了湖南省重点研发计划项目“特色薯芋类蔬菜新产品开发技术研究与示范”、省自科基金“芒草预处理过程中发酵抑制物的形成及其作用机理研究”等省级项目4项，参与了“不同预处理工艺对油菜杆降解效果的研究”等省级项目5项，主持的“湘式休闲卤制食品工业化生产关键技术创新与应用”获湖南省科技进步三等奖1项、参与的“马铃薯安全食品加工新技术研究”获省技术发明二等奖1项（第五），“薯类酒精生产新技术及副产物综合利用”湖南省科技进步二等奖1项（第五），教育部科技进步二等奖1项、全国商业科技进步二等奖1项，湖南省科技进步三等奖1项。获得国家发明专利授权16项（第一发明人5项），以第一作者（通讯作者）发表论文50余篇，其中SCI 3篇，参与编写专著与教材5部。