姓名：金华丽

出生日期：1966年9月6日
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研究方向：蛋白质资源与综合利用，食品安全与品质快速检测
系、团队：食品工程与品质安全控制
硕/博士生导师：硕士生导师
职称：教授

职级：
教育与研究经历
1984.09～1988.06 中南民族学院化学系化学专业本科学习，获理学学士学位；

1996.07～2000.07 无锡轻工大学粮食油脂及植物蛋白工程专业学习，获硕士学位。
研究领域与兴趣
长期从事食品安全与品质快速检测技术的研究，侧重于电分析及光分析；另一方向是花生粕等植物蛋白质资源及其综合利用。
教学情况
讲授《食品安全学》（含实验）、《分析化学》、《无机化学》等本科生课程，教学工作量饱满，教学效果优秀。
承担项目与课题
目前承担在研项目五项，其中：河南省科技厅产学研合作项目1项，河南省科技厅重点科技攻关项目2项，河南省教育厅自然科学研究计划项目1项，横向项目1项。
代表性成果
近五年在相关专业的科技期刊上发表学术论文38篇，其中被SCI收录3篇，副主编或参编出版专著5部；主持完成省级科研课题3项，主持制订国家标准1部，第一发明人获国家发明专利2项。
奖励与荣誉
近五年获奖：

省级教学成果特等奖1项（第3完成人），省级教学成果二等奖1项（第2完成人），省科技进步三等奖1项（第2完成人）。