姓名：李华

出生日期：1978.10.02
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研究方向：天然产物化学，食品资源开发与利用
系、团队：食品工程与品质控制
硕/博士生导师：否
职称：讲师

职级：
教育与研究经历
· 1999年-2003年，吉林农业大学，资源与环境学院，理学学士

· 2003年-2006年，吉林农业大学，农学院菌物研究所，农学硕士

· 2006年-2009年，清华大学医学部，北京协和医学院药用植物研究所，理学博士

· 2009至今，河南工业大学，粮油食品学院，讲师


研究领域与兴趣
天然产物化学

食品加工理论与技术
教学情况
担任本科生课程《软饮料工艺学》、《功能性食品》、《食品添加剂》等，及研究生课程《现代分析技术》，并指导本科毕业生论文。
承担项目与课题
参与项目：参与国家自然基金“纳米结构掺硼金刚石电极的制备及其在有机磷农药残留现场检测中的应用研究”、“玉米淀粉中间体中多糖组成规律的研究”和“多酚与糖蛋白相互作用与其聚集稳定性关系”，以及国家“十二五”国家科技支撑计划课题“鲜湿面及挂面制品高效关键技术研究与产业化示范”和公益性行业（农业）科研专项经费资助“传统粮食加工制品产业化关键技术装备研究与示范”。
代表性成果
以第一作者在Magn. Reson. Chem., Chromatographia，Molecules，Combin. Chem. & High Through. Screen.上发表论文5篇，均被SCI收录；另外，在《中国中药杂志》和《食用菌学报》等核心期刊上发表论文6篇。

(1) Hua Li, Meihua Yang, Jianhua Miuiao, Xiaojun Ma. Prenylated isoflavones from Flemingia philippinensis. Magnetic Resonance of Chemistry, 2008, 46(12): 1203-1207.

(2) Hua Li, Meihua Yang, Jianhua Miao, Xiaojun Ma. Simultaneous Chromatographic Fingerprint and Quantitative Analysis in Flemingia philippinensis by LC-DAD. Chromatographia, 2009, 70, 447-454.

(3) Hua Li, Zhongdong Liu, et al. Application of the Molecular Combing Technique to Starch Granules, Molecules. 2009, 14, 4079-4086.

(4) Hua Li, Yongbo Liang, Zhongdong Liu. Extraction and Stability of Pigment from Vaccinium Bracteatum. Advances in Intelligent and Soft Computing, 2012.03

(5) Hua Li, et al. Chemical Constituents and Bioactivities of the Plants of Genus Flemingia Roxb. et Ait. (Leguminosae). Combinatorial Chemistry & High Throughput Screening, 2012.09

(6) Hua Li, et al. A New Benzofuran Derivative from Flemingia philippinensis Merr. et Rolfe. Molecules, 2012.05

(7) 李华，卫敏，刘钟栋. 珊瑚菌总萜提取工艺研究，时珍国医国药，2012, 3：35-36.

(8) 李华，卫敏，刘钟栋. 血红铆钉菇子实体化学成分类型及多糖含量, 食用菌学报，2011,18(4): 67-68.


奖励与荣誉