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汉麻籽多肽降血脂活性研究

本站小编 Free考研考试/2022-11-15

项目名称:汉麻籽多肽降血脂活性研究
项目级别:省院所基本应用技术研究专项
起止时间:2018.01.01-2019.12.31
参加人员:宋淑敏、魏连会、董艳、潘静、石杰、高宇、刘宇峰、高媛、张正海、聂迪、刘玉
项目介绍:项目通过体外降脂能力研究,明确了汉麻籽仁降脂肽最佳制备工艺,确定了具有最强降血脂作用的多肽分子量为小于1KD。通过对汉麻籽仁降脂肽(<1kD)降血脂的分子机制研究和动物试验,验证了汉麻籽多肽的辅助降血脂作用,为其作为功能食品和药品开发提供了理论依据。




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