姓名：
刘月英
出生年月
1970.12

职称：
副教授
职务：
教研室主任

教研室：
食品科学与工程
研究方向
食品工程

电话：
**
邮件：
Liuyueying07@126.com

学习经历
89年/09月 – 93/07月，河北农业大学，食品科学系，学士
01年/09月 – 04/07月，河北农业大学，食品科技学院，硕士
工作经历
93年/07月 – 98/10月，河北经贸大学，助教
98年/11月 – 14/12月，河北经贸大学，讲师
15年/01月 – 今，河北经贸大学，副教授
08年/09月 – 今，河北经贸大学食品科学与工程教研室，主任
代表著作与论文
1. 刘月英, 鞠国泉, 米思, 张金良, 关中波. 油条中无铝明矾代用品的研究. 中国农学通报, 27(14), 2011
2. 刘月英, 李桂琴, 刘焕云, 杨亮, 彭辉. 山楂残次果果胶提取工艺的优化. 食品与机械, 28(1), 2012
3. YUE-YING LIU, SHI-HAO ZHAO. Determination of Sarafloxacin in Eggs by Flow Injection Chemiluminescence Combined with Solid-Phase Extraction. ASIAN JOURNAL OF CHEMISTRY, 25(18), 2013
4. LIU Yue-ying, TANG Xia. Application of Improved Network in Protein Phosphorylation sites Prediction. JOURNAL OF CONVERGENCE INFORMATION TECHNOLOGY, (7), 2013
5. LIU Yue-ying, TANG Xia. Research on the Protein Sub-Cellular Co-Localization Prediction Algorithm Using the Binary Network Collaborative Clustering. ADVANCES IN INFORMATION SCIENCES AND SERVICE SCIENCES, 5(7), 2013
6. YUE-YING LIU, SHI-HAO ZHAO. Determination of Dopamine in the Presence of Ascorbic Acid Using Silver- Diethyldithiocarbamate Modified Electrode. ASIAN JOURNAL OF CHEMISTRY, 26(3), 2014
7. 刘月英, 代莹, 贾丽军, 霍卫宁. 白粒糯玉米浊汁饮料的工艺研究. 安徽农业科学, 42(24), 2014
8. 刘月英, 赵士豪, 张香美, 薛胜平, 刘增然. 土地流转政策下基于物联网的农产品安全保障体系研究. 安徽农业科学, 43(10), 2015
9. 刘月英, 孙立威, 张香美, 赵士豪, 张金良, 周薇, 刁春英. 基于学生兴趣的智力型实习模式研究. 教育教学论坛, 2015
主要教（科）研项目
1. 河北省科技支撑计划项目“山楂及其副产品高效增值综合利用技术研究”，项目编号：**，2010—2012年
2. 河北省科技计划项目“紫甘薯浊汁功能饮料加工工艺研究”，项目编号：**D-5，2014—2016年
3. 河北省社会科学发展研究课题“土地流转政策下基于物联网技术的农产品安全保障体系的研究”，项目编号：，2014—2015年
4. 校教研立项一般项目“关于工科专业实习由劳动力型向科研技能型转变的研究”，项目编号：，2013—2015年
5. 校教研立项一般项目“物联网在生物科学与工程学院教学管理智能化中应用的可行性研究”，2010—2013年
教学工作
承担课程：食品分析与食品化学综合实验、软饮料工艺学、食品包装概论、食品保藏安全控制、有机化学、有机化学实验
奖励及其它
1. 2011年《软饮料加工学》获河北省多媒体教育软件大奖赛二等奖
2. 2012年度校级优秀教师
3. 2013年度校教学优秀奖
4. 2013年校暑期社会实践优秀成果奖
5. 2014年度校级优秀教师
6. 2014年校暑期社会实践优秀指导教师