导师姓名：王伟平导师类型：硕士生导师出生日期：1972/10/12职称：教授个人简介：王伟平，女，武汉大学环境科学博士，湖北工业大学发酵工程硕士，湖北工业大学生物工程系教授，湖北工业大学微生物实验室高级实验师，武汉味精厂助理工程师。所在学院：生物工程与食品学院专业：生物工程研究方向：生物工程主讲硕士 ...

导师姓名：王金华导师类型：硕士生导师出生日期：1964/12/26职称：教授个人简介：中国能源学会理事，全国生化检测标准化技术委员会委员，ICC-国际谷物协会会员，中国微生物学会会员，中国生物化学学会会员。2000年作为高级访问****赴加拿大阿尔伯塔大学研修一年。公开发表论文200余篇，先后负责和 ...

导师姓名：王志导师类型：硕士生导师出生日期：1971/10/2职称：教授个人简介：王志，男，博士，硕士生导师，教授，从事发酵工程、代谢工程、微生物发酵产品工艺优化、发酵调控领域的研究。主持完成省部级项目3项，横向项目16项，到账经费160余万元，第一作者发表SCI/EI论文9篇，授权专利7项。第一导 ...

导师姓名：王永泽导师类型：硕士生导师出生日期：1976/12/5职称：副教授个人简介：发表论文五十余篇，其中被三大检索论文收录20余篇。主持项目3项，参与国家级项目两项，省部级项目十余项。参与项目鉴定四项，获湖北省科技进步三等奖两项（排名第四）。所在学院：生物工程与食品学院专业：生物技术研究方向：生 ...

导师姓名：张玉导师类型：硕士生导师出生日期：1982/2/26职称：副教授个人简介：所在学院：生物工程与食品学院专业：生物与医药研究方向：微生物工程；代谢工程；酿造工艺主讲硕士生课程：无主讲博士生课程：无科研项目：主持省部级以上科研项目4项；参与省部级以上项目5项；主持并参与企业横向项目14项科研成 ...

导师姓名：徐宁导师类型：硕士生导师出生日期：1979/3/14职称：副教授个人简介：生物化学与分子生物学专业博士，佛山海天调味食品股份有限公司博士工作站、华中农业大学食品科学与工程博士后流动站博士后。主要从事发酵食品微生物选育、发酵工艺优化、营养安全代谢调控等相关领域研究，主持参与国家、省部级研究项 ...

导师姓名：镇达导师类型：硕士生导师出生日期：1968/4/29职称：副教授个人简介：所在学院：生物工程与食品学院专业：食品科学与工程研究方向：食品微生物主讲硕士生课程：无主讲博士生课程：无科研项目：无科研成果：代表性论文：李良,郑桂朋,吴昊,岳智,陈茂彬,镇达*.浓香型白酒夏冬两季生产车间及大曲中霉 ...

导师姓名：赵锦芳导师类型：硕士生导师出生日期：1980/8/17职称：副教授个人简介：毕业于浙江大学，环境生物学博士学位。2017年–2018年,美国FloridaAtlanticUniversity，访问****。主要从事工业微生物菌株筛选、分子遗传改良及发酵工艺研究。主持和参与国家级、省部级等科 ...

导师姓名：朱正军导师类型：硕士生导师出生日期：1979/3/22职称：正高级工程师个人简介：朱正军，正高级工程师，国家一级品酒师，国家一级酿酒师，中国酒业协会黄酒分会技术委员会委员，中国食品科学技术学会黄酒分会理事，湖北省白酒评委，主要研究方向为液态发酵酒中功能微生物的筛选及酿造新工艺、新产品研发。 ...

导师姓名：周胜德导师类型：硕士生导师出生日期：1962/8/16职称：教授个人简介：“省级****”教授，湖北省“计划”。1997年美国奥本大学博士毕业，美国佛罗里达大学微生物分子遗传及生物技术博士后。周胜德教授开发研制了目前世界上唯一具有工业应用价值的D-型乳酸工程菌株，同时研制了最先进的可发酵五 ...