姓名
成坚
性别
男
职称
教授
所属院系
轻工食品学院招生专业
农产品加工及贮藏工程
导师类别
硕士生导师研究方向
食品加工与保藏
联系方式
Jam-cheng@163.com
个人简介
1988年毕业于天津轻工业学院食品工程专业，后在华南理工大学食品与生物工程学院获食品科学与工程硕士和博士学位及在广东工业大学机械博士后流动站从事生物化工博士后研究。
1988年后在仲恺农业工程学院从事食品科学与工程专业的教学与科研工作，主讲食品科学与工程专业本科课程《食品加工工艺原理》、《食品工艺学》、《食品工厂设计基础》及研究生课程《农产品综合深加工技术》。
曾先后主持禽产品综合加工利用技术方面的科技部国家星火计划、广东省科技厅农业攻关等科研项目多项，获省市级科技进步奖3项，获授权发明专利2项，在相关专业核心期刊发表论文30多篇。
删除或更新信息，请邮件至freekaoyan#163.com(#换成@)
仲恺农业工程学院研究生导师介绍成坚
仲恺农业工程学院 免费考研网/2012-11-03
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