郭丽琼，女，1963年6月生，博士，教授，博士生导师。国家自然科学基金委员会生命科学部微生物学科、生物化学与分子生物学学科、农学学科评议专家，国家科技部创新基金项目评审专家，国家教育部科技成果奖励评审专家，中华神农科技奖评审专家。
1986年7月至1994年9月在福建农业大学甘蔗综合研究所从事甘蔗遗传育种及病虫害的研究。1994年10月至1998年2月在福建农业大学土地与环境学系从事食用菌与药用菌病虫害、遗传育种的教学与科研。1998年3月至2002年12月在中国热带农业科学院热带农业生物技术国家重点实验室从事食用菌与药用菌遗传育种和生物技术研究。2002年在美国比德尔生物技术中心参加美国国家自然科学基金课题“丝状真菌基因表达调控”的研究。2003年1月至今在华南农业大学食品学院生物工程系从事“生物工程、食用菌与药用菌、功能食品”的研究与开发。
曾经主持和参加过国家科技攻关、国家自然科学基金、省部重点项目、省自然科学基金等多项科研课题的研究，目前正主持国家高技术研究发展计划（863计划）项目、国家自然科学基金课题、广东省科技攻关和广东省自然科学基金等课题的研究；参加完成的科研成果1995年获得国家科技进步一等奖、1993年获得农业部科技进步一等奖、1992年获得轻工部科技进步一等奖，已在国内外重要学术刊物上发表论文四十多篇，申报专利多项。主讲硕士研究生“食品微生物基因工程实验技术”和“发酵工程—基因工程育种”等课程，主讲本科生“分子生物学”等课程。
联系方式：e-mail:guolq@scau.edu.cn;lqguo2004@126.com
电话：020-85285382（lab）；020-38902762(H)；020-85280267(O)
传真：020-85280270；手机：15918454369
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华南农业大学食品学院研究生导师介绍郭丽琼
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陈忠正，男，1974出生，博士，副教授。主要从事食品生物技术、食品科学方面的教学与科研工作，讲授过的本科课程包括细胞工程、基因工程、食品生物技术和食品微生物技术，研究生课程包括发酵工程原理、食品微生物专题等课程的部分内容，先后主持、主要参加的国家自然科学基金、国家农业部公益性行业科研专项、国家农业产 ...研究生导师 华南农业大学 免费考研网 2012-12-16华南农业大学食品学院研究生导师介绍吴青
吴青，女，1964年12月生，毕业于无锡轻工业学院，硕士，副教授，从事食品化学领域的教学和科研工作。1990年工作至今，主讲《食品分析》、《食品感官评价》、《食品风味化学》和《高级食品化学》等课程；主持校长基金和横向课题各1项，参加国家自然科学基金2项、国家十五攻关1项、 ...研究生导师 华南农业大学 免费考研网 2012-12-16华南农业大学食品学院研究生导师介绍吴雪辉
吴雪辉，女，1965年10月生，博士，教授，硕士研究生导师。主要研究方向为粮油食品加工，近年来，对茶油、板栗、大米、面制品的深加工和综合利用进行了大量深入研究。主讲了本科生课程农产品加工学、粮油加工学、方便食品工艺学、糖果工艺学及研究生高级食品化学等课程。主持广东省自然科学基金项目茶油 ...研究生导师 华南农业大学 免费考研网 2012-12-16华南农业大学食品学院研究生导师介绍朱新贵
朱新贵，男，1967年生，博士，副教授，研究生导师。毕业于华南理工大学食品与生物工程学院发酵工程专业。先后从事过政府公务员、生物制药企业和食品企业高级管理人员、第三批广东省援疆干部、教师和科研人员等，现为华南农业大学食品学院生物工程系教师。主要讲授发酵工程学、酿造调味品工艺学、酿酒工艺学等课程。曾主 ...研究生导师 华南农业大学 免费考研网 2012-12-16华南农业大学食品学院研究生导师介绍方祥
方祥:男，1971年3月生，农产品加工及贮藏专业博士，副教授，硕士生导师。1997年7月参加工作，1999~2000年到香港理工大学应用化学与生物科技系合作科研。现任食品学院生物工程系副主任，生物工程本科专业首席教师，中国食品科学技术学会青年学术委员会委员，国家基金项目评审专家，广东省科技计划及产学 ...研究生导师 华南农业大学 免费考研网 2012-12-16华南农业大学食品学院研究生导师介绍雷红涛
雷红涛，男，陕西渭南人，1973年3月生，博士，副教授，硕士生导师，广东省食品质量安全实验室副主任，广东省千百十工程培养对象，中国农学会农产品加分会理事。1997年毕业于西北农业大学食品科学系获工学学士学位，2000年于华南农业大学食品科学系获工学硕士学位，2004被推荐 ...研究生导师 华南农业大学 免费考研网 2012-12-16华南农业大学食品学院研究生导师介绍莫美华
莫美华：1966年生，女，博士，副教授，硕士生导师。毕业于华南农业大学植保系。博士毕业后，在华南农业大学食品系微生物教研室任教。从事《农业微生物学》、《环境微生物学》、《食品微生物学》、《食品微生物检验》及《食用菌》等教学工作。对微生物农药、微生物饲料及功能性食品进行了研究，并发表相关论文10余篇。 ...研究生导师 华南农业大学 免费考研网 2012-12-16华南农业大学食品学院研究生导师介绍林捷
林捷，女，硕士，副教授，硕士生导师。1988年毕业于暨南大学生物系生物工程技术专业，1988年8月分配到广州市羊城保健食品有限公司工作，1996年调动到华南农业大学食品学院工作，从事食品科学领域的教学、科研工作。先后主讲了《食品微生物学》、《食品微生物学实验技术》、《发酵工程》、《食品微生物学检验》 ...研究生导师 华南农业大学 免费考研网 2012-12-16华南农业大学食品学院研究生导师介绍段杉
段杉，1966年10月生，男，副教授，2003年于华南理工大学获博士学位，曾先后在农业部东海水产研究所、烟台大学、华南农业大学食品学院工作。现从事食品生物化学、食品生物技术、食品加工及废弃物综合利用方面的研究工作。工作期间，先后主持或参加了多项国家级、省部级、厅局级课题，并参加了多项横向课题的研究工 ...研究生导师 华南农业大学 免费考研网 2012-12-16华南农业大学食品学院研究生导师介绍郑华
郑华，男，1966年6月出生，副教授，硕士研究生导师；1989年华南农业大学畜牧系本科毕业，1999年获得硕士学位。现任华南农业大学食品学院畜产品加工学副教授，广东省食品学会益生菌与乳品专业委员会副主任，中国致公党华南农业大学支部副主委。主要从事畜产品加工方面的教学、科研、生产、产品开发和科研技术产 ...研究生导师 华南农业大学 免费考研网 2012-12-16
