雷红涛，男，陕西渭南人，1973年3月生，博士，副教授，硕士生导师，广东省食品质量安全实验室副主任，广东省“千百十”工程培养对象，中国农学会农产品加分会理事。1997年毕业于西北农业大学食品科学系获工学学士学位，2000年于华南农业大学食品科学系获工学硕士学位，2004被推荐为校级“千百十”工程培养对象，2006年获博士学位，2008年被推荐位省级“千百十”工程培养对象，2009年至2010年在英国Queen’sUniversityBelfast从事博士后工作一年。
主讲课程：本科生课程《食品分析与化学综合实验》、《食品营养学》、《食品卫生学》和研究生课程《高级食品分析》、《文献检索与论文写作》等课程，参编《食品免疫学》、《食品营养学》、《食品分析与化学综合实验》、《食品安全与卫生学》等4部。
研究领域：食品安全检测新技术，生物分析化学。目前开展了十多种农药、兽药、生物毒素类食品污染物的抗原合成、抗体制备及其免疫分析、毛细管电泳分析、生物传感器、分子识别机制等工作，参与研发的部分快速检测产品已产业化应用。主持国家自然科学基金项目、国家“十一五”科技支撑计划子项目、行业公益（农业）子项目、广东省自然科学基金项目、广东省科技计划项目等7项，主要参加973项目、国家科技支撑计划、国家“863”项目等多项；公开发表学术论文50多篇；授权专利7项。作为主要成员之一，2009年获广东省科学技术一等奖（第2）、农业部神农科技奖（第2）、2010年获国家科技进步二等奖（第2）各一项。

近期代表作（第一作者或通讯作者）：
1.Wang,Q.,Haughey,S.A.,Sun,Y.M.,Eremin,S.A.,Li,Z.F.,Liu,H.,Xu,Z.L.,Shen,Y.D.,and*Lei,H.T.(2011)Developmentofafluorescencepolarizationimmunoassayforthedetectionofmelamineinmilkandmilkpowder,AnalyticalandBioanalyticalChemistry399,2275-2284.(IF3.841)
2.Wang,C.P.,Zhou,J.D.,Huang,Y.B.,Liang,G.Q.,Liu,Y.J.,and*Lei,H.T.(2011)PortableBenzo[a]pyreneImmunosensorBasedonthePolyanlineNanofiberModifiedScreen-PrintedElectrode,AdvancedMaterialsResearch221,295-301.(EI)
3.Lei,H.,Xue,G.,Yu,C.,Haughey,S.A.,Eremin,S.A.,Sun,Y.,Wang,Z.,Xu,Z.,Wang,H.,Shen,Y.,andWu,Q.(2011)Fluorescencepolarizationasatoolforthedetectionofawidelyusedherbicide,butachlor,inpollutedwaters,AnalyticalMethods3,2334.(IF1.45)
4.Lei,H.,Su,R.,Haughey,S.A.,Wang,Q.,Xu,Z.,Yang,J.,Shen,Y.,Wang,H.,Jiang,Y.,andSun,Y.(2011)DevelopmentofaSpecificallyEnhancedEnzyme-LinkedImmunosorbentAssayfortheDetectionofMelamineinMilk,Molecules16,5591-5603.(IF1.988)
5.Lei,H.,Liu,J.,Song,L.,Shen,Y.,Haughey,S.A.,Guo,H.,Yang,J.,Xu,Z.,Jiang,Y.,andSun,Y.(2011)Developmentofahighlysensitiveandspecificimmunoassayfordeterminingchrysoidine,abanneddye,insoybeanmilkfilm,Molecules16,7043-7057.(IF1.988)
6.Zhong,Q.,*Lei,H.,Liu,Y.,Sun,Y.,Yu,H.,andYu,C.(2011)Directcompetitivetime-reseolvedfluorescenceimmunoassayfortetrodotoxindetection,In2011InternationalConferenceonRemoteSensing,EnvironmentandTransportationEngineering,pp6744-6746,IEEE,Nanjing,China.(EI)
7.Lei,H.,Shen,Y.,Song,L.,Yang,J.,Chevallier,O.P.,Haughey,S.A.,Wang,H.,Sun,Y.,andElliott,C.T.(2010)Haptensynthesisandantibodyproductionforthedevelopmentofamelamineimmunoassay,AnalyticaChimicaActa665,84-90.(IF4.310)


办公电话/传真：020-85283448
E-mail:hongtao@scau.edu.cnleihongtao001@gmail.com