纳米银颗粒对生菜吸收重金属镉的影响

李昊洋, 王棋, 谈广才, 许楠^†

北京大学深圳研究生院环境与能源学院, 深圳市重金属污染控制与资源化重点实验室, 深圳 518055

收稿日期:2015-05-08修回日期:2015-06-05出版日期:2016-11-20

基金资助:国家水体污染控制与治理科技重大专项(2009ZX07212-001)资助

Effects of Silver Nanoparticles on the Accumulation of Cadmium by Lettuce (Lactuca sativa)

LI Haoyang, WANG Qi, TAN Guangcai, XU Nan^†

Shenzhen Key Laboratory for Heavy Metal Pollution Control and Reutilization, School of Environment and Energy, Peking University Shenzhen Graduate School, Shenzhen 518055

Received:2015-05-08Revised:2015-06-05Published:2016-11-20

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1. 探讨2016版国际胰瘘研究小组定义和分级系统对胰腺术后患者胰瘘分级的影响.PDF(500KB)

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摘要/Abstract

摘要： 采用水培试验方法, 对比研究纳米银颗粒及其溶出的银离子对生菜(Lactuca sativa)镉的吸收以及生理生化特性的影响。将生菜分别置于含或不含50 μg/L镉离子的0, 10, 100 和1000 μg/L纳米银悬浊液或0.1, 1和10 μg/L银离子溶液中暴露35天, 测定生菜叶子和根部的镉浓度、干重和鲜重、叶绿素含量及丙二醛(MDA)含量。结果表明, 纳米银只在1000 μg/L的最高浓度组引起生菜根部镉含量的显著上升(约 200%, p<0.001), 其他浓度下, 无论是生菜叶子或根部镉含量变化都不显著。纳米银和镉对生菜生物量和含水率没有显著影响, 生菜中的叶绿素和丙二醛含量也没有统计学上的显著变化, 纳米银的影响不能完全由溶出的银离子解释。由此可见, 在农业生产实际应用的浓度水平下, 纳米银没有引起镉在生菜中积累的显著增加, 在可食用部分镉含量有所减少, 纳米银的存在未带来额外的食品安全风险。
中图分类号:
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引用本文

李昊洋, 王棋, 谈广才, 许楠. 纳米银颗粒对生菜吸收重金属镉的影响[J]. 北京大学学报（自然科学版）, 2016, 52(6): 1077-1084.
LI Haoyang, WANG Qi, TAN Guangcai, XU Nan. Effects of Silver Nanoparticles on the Accumulation of Cadmium by Lettuce (Lactuca sativa)[J]. Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Pekinensis, 2016, 52(6): 1077-1084.





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