- 车会莲导师简介 -
基本信息
姓名*车会莲
姓名拼音CHE Huilian
教师号不公开
出生日期不公开
性别女
所属院系食品科学与营养工程学院
国籍中国
民族籍贯不公开参加何党派不公开加入党派时间不公开最高学历博士研究生最高学位博士毕业学校哈尔滨医科大学毕业时间2005-07-06最高学位授予国别中国最高学位授予单位哈尔滨医科大学最高学位授予专业最高学位授予时间2005-07-06外语语种英语外语熟练程度熟练来校时间不公开参加工作时间不公开在职状态不公开教师来源不公开职称副教授职称评聘时间不公开职务无任职时间不公开证件类型不公开证件号码不公开办公电话**家庭电话不公开手机不公开传 真不公开通信地址北京市海淀区清华东路17号中国农业大学302信箱邮政编码100083电子邮箱chehuilian@cau.edu.cn教师主页导师类型博导兼硕导是否外聘否兼职聘期起始日期2005-07-06兼职聘期终止日期2012-12-03兼职所在原单位无是否在外单位担任兼职导师不公开主要兼职单位名称不公开专家类别从事学科专业1食品科学与工程0832Z2-营养与食品安全从事学科专业2首任导师时间2013-08研究方向1食品安全性评价研究方向2食品营养与健康研究方向3食品过敏研究方向4备注

目前指导研究生
在籍

博士研究生2人 （其中 2013级:1 2015级:1） 硕士研究生9人 （其中 2013级:2 2014级:2 2015级:5）
不在籍
博士研究生 0人 硕士研究生9人 （其中 2009级:1 2010级:1 2011级:2 2012级:3 2013级:2）
个人简历
基本情况：

电话
****

传真
**

E–mail
chehuilian@cau.edu.cn

研究领域或业务内容：

1、营养与食品安全
2、食品过敏

工作经历：

2005年7月—至今 中国农业大学食品科学与营养工程学院 副教授

学习经历：

2000年9月--2005年7月哈尔滨医科大学营养与食品卫生学博士学位
1995年9月—2000年7月 哈尔滨医科大学预防医学学士学位

学术兼职：

农业部农业转基因生物食用安全监督检验测试中心（北京）毒理过敏室主任
卫生部食品安全标准审评委员会 委员
中国食品科学技术学会运动营养食品分会理事会 理事


遴选学科专业
不公开
论文与专著

论文题目
发表刊物
收录类别
发表
年月
本人排序/总人数

同位素示踪氨基葡萄糖硫酸钠的制备及经皮吸收作用的研究
食品科学
国内核心
2007.12
1/4

碎米荠硒多糖的分离纯化及光谱分析
食品科学
国内核心
2007.6
2/7

夜交藤中改善睡眠成分的研究
食品科学
国内核心
2007.4
4/8

Preparation and Characterization of Olaquindox Polyclonal Antibody
Chinese Journal of Chemistry
SCI
2008.10
1/5

转Bt基因玉米的生殖毒性评价
玉米科学
中文核心
2009.11
通讯/4

对《营养学实验》中尿液还原型抗坏血酸测定的改进
科技创新导报
中文核心
2010.5
通讯/5

转人乳铁蛋白全乳粉对SD大鼠血清铁、铁蛋白含量的影响
食品科学
中文核心
2010.6
通讯/5

对《食品工艺学》课程设置的思考
时代教育
中文核心
2010.3
通讯/5

含转人乳铁蛋白奶粉对SD大鼠亚慢性毒性的研究
现代生物医学进展
中文核心
2010.8
通讯/5

A 90-day safety study in Sprague-Dawley rats fed milk powder containing rhLF derived from transgenic cloned cattle
Drug and Chemical Toxicology
SCI
2011.6
通讯/5

Allergic reactions comparedbetween BN and Wistar rats after oral exposure to ovalbumin
Journal of Immunotoxicology
SCI

2012.11
通讯作者/6

Allergenicity of recombinant human lactoferrin to an animal model Brown Norway rats
Food and Agricultural Immunology
SCI
2012.10
通讯作者/6

基于总过敏原家族的食物过敏原家族分类
食品安全质量检测学报
中文期刊
2012.8
通讯作者/5


著作名称
类型
出版社名称
出版年月
本人作用
本人完成字数/总字数

最佳食物搭配方案
著作
江西科学技术出版社
2007.2
编著
10万

家庭饮食健康方案
著作
江西科学技术出版社
2007.2
编著
10万

食源性病原学
教材
林业出版社
2009.10
参编
6万/30万

食品安全性评价
教材
林业出版社
2009.12
参编
6万/30万

食品安全学
教材
林业出版社
2010.1
参编
6万/30万



近五年承担的主要项目
项目名称
项目来源
本年度入校经费总额
本人作用

氨基葡萄糖硫酸盐体外吸收途径的研究
科研启动基金
3万
主持

营养补充剂氨基葡萄糖作用多样性的信号传导机制研究
国家自然科学青年基金
15万
主持

食品潜在过敏性评价动物模型体系的研究
国家自然科学基金
34万
主持

食品潜在过敏性评价细胞模型体系的研究
国家自然科学基金
80万
主持

评价食品潜在致敏性的体外细胞模型的研究
中国农业大学基本科研业务费专项资金项目
8万
主持

转基因生物安全性评价共性技术
转基因专项
380万
子课题负责人

外源基因和蛋白安全评价共性技术
转基因专项
300万
子课题负责人




承担的教学工作
主讲

研究生选修课两门：1. 实验动物方法 16学时；2. 营养与食品安全综合实验 64学时。