个人简介：
王靖，男，研究员，博士生导师。现任农业农村部食物与营养发展研究所三级研究员、国家食物与营养监测评价中心负责人、中国农业科学院双蛋白工程技术研究中心主任。中国食品科学技术学会常务理事，中国营养学会公共营养分会委员，中国食品科学技术学会大豆食品分会副理事长兼秘书长。担任2018年度科技部国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”重点专项视频答辩评审专家、预算初评综评评审专家。
招生专业：
食品加工与安全；农产品加工及贮藏工程
研究领域与方向：
主要从事食物营养与健康、双蛋白工程、植物基食品和食品安全等方面的研究。牵头起草和组织国内24位知名专家联名向国务院主要领导建议我国实施“中国特色双蛋白工程”，得到了国务院和农业部主要领导一系列的重要批示。农业部办公厅向科技部报送“中国特色双蛋白工程”国家重点研发计划专项立项建议函，建议予以立项支持。同时，主持农业部农产品质量安全监管局2014年以来农业行业标准项目“双蛋白营养食物标准制定”系列标准以及中国农科院创新工程等多项课题。
代表性研究成果：
1.主持科研项目：
主持农业部科教司“中国特色双蛋白工程”项目，农业农村部国家农产品质量安全风险评估项目，北京市科委首都食品质量安全保障专项重点项目，国家市场监管总局保健食品原料目录研究专项课题，农业部双蛋白工程仪器设备购置项目，农业部农产品质量安全监管司2014年以来农业行业标准项目“双蛋白营养食物标准制定”系列标准以及中国农科院创新工程等多项课题。项目经费共计3000余万元。
2.获得科研成果与产出
在《Food & Function》、《Nutrition Research》等期刊发表学术论文40多篇，出版《食品安全管理丛书》等5部学术著作，参与国务院办公厅发布的《国民营养计划（2017－2030）》的起草工作;获国务院和农业农村部主要领导系列重要批示近10条；获得授权专利2项。
目前的研究课题及展望：
目前正在承担的研究项目主要有：农业农村部农产品质量安全监管司-农产品质量安全风险评估（生鲜乳原料风险评估和营养品质评价），农业农村部农产品质量安全监管司-农产品营养品质评价及分等分级框架体系构建，北京市科委首都食品质量安全保障专项重点项目-昆虫双蛋白食物功能开发与产业集成示范项目，国家市场监管总局保健食品原料目录研究专项课题，农业农村部农产品质量安全监管司-双蛋白标准制定与修订2020等，同时牵头起草和组织申请科技部国家重点研发计划“双蛋白工程”重大专项的立项等相关工作。
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