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北京工商大学食品与健康学院导师教师师资介绍简介-艾娜丝

本站小编 Free考研考试/2020-05-05


艾娜丝,女,哈萨克族
1986年11月出生于新疆塔城
北京工商大学,食品学院,食品科学与工程系
副教授,博士
联系方式:ainasi@btbu.edu.cn
个人简历
2015/09至今,北京工商大学,食品学院,任教
2015/06,天津科技大学,食品科学专业,获工学博士学位
2011/06,甘肃农业大学,食品科学专业,获工学硕士学位
2008/06,西北民族大学,食品科学与工程专业,获工学学士学位
主讲课程
主要讲授《生物化学》、《食品品质与感官评价》等课程。
主要研究领域
乳品风味分析,功能性乳制品的研究与开发。
主要学术成果(课题、论文、获奖、专利等)
参与国家高技术研究发展计划(863计划)项目1项;申请专利1项;发表学术论文5篇,其中SCI论文2篇,中文核心3篇。
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