姓名：李红卫
性别：女
出生年月： 1966.07
籍贯：山西
民族：汉族
学历/学位：研究生/博士
职称：副教授
1、联系方式：电话： E-mail：yinpenxijiao@126.com
2、学习工作经历：
1985.9-1989.7：山西农业大学食品工程系，食品科学专业读本科，获工学学士学位。
1996.9-1999.7，中国农业大学食品营养与工程学院，农产品贮藏与加工专业，获工学硕士学位；
2000.9-2003.7，中国农业大学食品营养与工程学院，农产品加工及贮藏工程专业，获工学博士学位；
2003.6- 今 北京农学院食品科学与工程学院任教
3、研究领域及具体方向：
（1）果蔬采后生物学与保鲜技术
（2）食品加工技术及资源综合利用
4、近几年著作与论文
近5年在一级学报及核心期刊以第一作者发表论文11篇，其中EI及CA收录论文5篇,教改文章3篇。
5、科研项目
近3年科研项目参与了农业部公益性行业（农业）科研专项，项目协作课题-不同处理对西北特色水果农残消解作用的研究.
6、主讲课程：
本科生讲授《食品工艺学原理》、《饮料加工工艺》和《食品添加剂》
研究生讲授《现代果品采后生理及技术》、《农产品贮藏与物流学》
7、奖励及其它：
北京市农业局-12316农业服务的特聘专家和《食品安全质量检测学报》审稿专家