姓 名：卢大新
性 别：男
出生日期：1961年4月
籍 贯：陕西渭南
民 族：汉
政治面貌：群众
学历/学位：博士研究生
职 称：教授
一、联系方式：电话： ** 传真：**
E-mail：ludx_bac@163.com
二、学习工作经历
1978～1982年，北京理工大学，学士
1993～1996年，日本北海道大学，硕士
1996～1999年，日本北海道大学，博士
2000～2001年，加拿大麦吉尔大学，访问研究（博士后基金）
1982～1984年，原兵器部845-1研究所，助理工程师
1984～1993年，西北农林科技大学，讲师
2001～2003年，南京农业大学，教授
2003～至今， 北京农学院，教授
三、现任职务（社会兼职等）
四、主要研究方向：农产品加工
五、教学工作
农产品加工及贮藏工程Seminar（硕士生）
农产品加工及贮藏工程专业英语（硕士生）
食品营养学（本科生）
粮食加工工艺（本科生）
食品感官评价（本科生）
中国八大菜系鉴赏（公选）
六、主要科研技术与成果
新世纪优秀人才支持计划（教育部）
改善小麦面粉加工特性的技术研究（北京市教委）
提高小麦面粉加工适应性的技术研究（留学人员科技活动择优资助项目——优秀类）（国家人事部）
七、奖励及其它
免洗枣加工技术与设施的研究与推广（山西省科技进步三等奖，2005年2月）