姓　名：袁传勋

职　称：研究员

职　务：博士生导师

所属系：食品科学与工程系/农产品生物化工教育部工程研究中心

邮　箱：ycx608@sohu.com

电　话：

个人学习工作简介
袁传勋，安徽六安人，工学博士，研究员，博士研究生导师，安徽省学术和技术带头人，省政府津贴享受者，安徽省六个一批双百拔尖人才。从事天然活性物质研发、新药创制、功能油脂/活性因子研究、保健品/化妆品开发等工作，主持与参加国家和省部级科研课题及横向开发项目20余项，获省部级科技一等奖1项、二等奖2项，在国内外学术期刊发表研究论文40余篇。
主要研究领域与方向
天然活性物质研发；功能油脂/活性因子研究；保健品、药品及化妆品开发
代表性研究成果
1．文物保护：主持2008年中国十大考古发现之一：安徽六安双墩一号汉墓的文物保护工作，2005年获国家级文物保护专家。
2．中药标准:开发含量≥98%天然产物单体近30种和中药标准提取物10多种 。
3．新药研发：GB中药1类新药研发。
4．功能茶油：合作建设了4000t/a医药级茶油生产线。
5．活性成分：从茶油及副产物中分离出高纯度的VE、角鲨烯、甾醇、茶皂素、茶多酚和茶多糖等功能性成分。开发保健品、化妆品若干个。
目前承担的科研项目
1、六安市产学研合作重大专项，护肤品用油茶籽油生产关键技术研究及产品创制，100万元，2019/7-2022/6，在研，主持。
2、安徽省重大科技专项，医药原料级油茶籽油及其活性因子产关键技术研究及产业化，120万元，2016/8-2018/12，结题，主持。
著作论文专利
代表性论文：
1、Chuanxun Yuan, Xueru Zhang, Xue Long, Jing Jin and Risheng Jin*.Effect of β-sitosterol self-microemulsion and β-sitosterol ester with linoleic acid on lipid-lowering in hyperlipidemic mice. Lipids in Health and Disease, 2019, 18:157.
2、Chuanxun Yuan, Yun Xu, Risheng Jin*. Effect of a magnetic field on the crystallization time and quality of phytosterols. Journal of Chemical Engineering of Japan.2019,52(5):401-405.
3、Risheng Jin,Yuhua Guo, Bingyan Xu, Haixiang Wang, Chuanxun Yuan*. Physicochemical properties of polysaccharides separated from Camellia oleifera Abel seed cake and its hypoglycemic activity on streptozotocin-induced diabetic mice.International Journal of Biological Macromolecules.2019,125:1075-1083.
4、Risheng Jin, Hanling Yin, Haixiang Wang, Dongdong Zhang, Kan Cao, Chuanxun Yuan*. Preparation and characterization of squalene microcapsules by complex coacervation. Journal of Food Process Engineering. 2018; 41:e12847.
5、Chuanxun Yuan, Yan Li, Qingchuan Li, Risheng Jin*, Lili Ren.Purification of Tea saponins and Evaluation of its Effect on Alcohol Dehydrogenase Activity.Open Life Sciences. 2018,13:56-63.
6、Chuanxun Yuan, Yangyang Xie, Risheng Jin, Lili Ren, Lei Zhou, Min Zhu, Yujie Ju. Simultaneous Analysis of Tocopherols, Phytosterols,and Squalene in Vegetable Oils by High-Performance Liquid Chromatography.Food Anal. Methods, 2017(11):1-7.
7、Chuanxun Yuan, Yujie Ju, Risheng Jin, LiLi Ren, Xiaofang Liu. Simultaneous HPLC–DAD Analysis of Tocopherols, Phytosterols, and Squalene in Vegetable Oil Deodorizer Distillates. Chromatographia, 2015, 78:273–278.
8、Chuanxun Yuan，Jian Pan，Xueqiao Hu. Determination of the derivative from ginkgolide B. Natural Product Research, 2008，22(15): 1333-1338.
授权发明专利：
1、袁传勋，徐云，金日生，张雪茹. 电磁诱导植物甾醇结晶纯化方法，ZL3.0.
2、袁传勋，据裕杰，金日生. 一种二级柱层析法提取植物油脱臭馏出物中角鲨烯的方法，ZL2.7.
3、袁传勋，刘小芳，金日生，一种采用金属离子络合沉淀和柱层析相结合从茶叶中提取茶多酚的方法，ZL2.6。
获奖情况
省政府津贴享受者；
安徽省学术和技术带头人；
安徽省六个一批双百拔尖人才；
教育部技术发明奖一等奖；
教育部技术发明奖二等奖；
安徽省科学技术二等奖。