刘东红
食品
summary
刘东红 教 授
浙江大学生物系统工程与食品科学学院，副院长
浙江大学馥莉食品研究院，院长
国家“****”科技创新领军人才、科技部中青年创新领军人才、浙江省151重点人才和杭州市钱江人才，获全国先进科技工作者和浙江省突出贡献中青年专家荣誉；兼任食品智能加工技术与装备国家（地方）联合工程中心主任、果蔬综合利用技术研发分中心主任，国家食品加工装备技术创新战略联盟理事、技术委员会委员，中国罐头食品工业协会副理事长、专家委员会副主任，中国食品科学技术学会理事，非热加工分会副理事长，食品机械分会常务理事等。为CIGR\r Journal、International Agricultural Engineering Journal \r(IAEJ)副主编，International Journal of Agricultural and Biological \rEngineering (IJABE) 编委。
主要从事食品工程技术领域的模拟、优化、质量安全监控以及新技术研究与装备开发应用工作。近5年，主持国家重点研发计划项目、国家863重点课题、国家科技支撑计划、国家自然科学基金等20余项项目课题。发表论文260余篇,其中SCI收录101篇，EI收录50余篇，获得发明专利40余项；参与撰写英文专著2本，中文专著3本；参与制定国家标准1项。


template_id
1
photo
\/attachments\/46\/-.jpg
research_field

status
1
opendate
2008-01-09 12:34:38
access_type
access_count
68783
score
connect

selfintroduction
url

telephone

email
dhliu@zju.edu.cn
address
浙江大学紫金港校区农生环C座418
research
mypage_id
1341
work_title
learn_degree
work_post
research_orientation
handle
liu
main_status
1
access_uid_status
1
theme_id
qrcode_status
1
gmt_qrcode
2021-01-25 05:14:59
content
刘东红 教 授
浙江大学生物系统工程与食品科学学院，副院长
浙江大学馥莉食品研究院，院长
国家“****”科技创新领军人才、科技部中青年创新领军人才、浙江省151重点人才和杭州市钱江人才，获全国先进科技工作者和浙江省突出贡献中青年专家荣誉；兼任食品智能加工技术与装备国家（地方）联合工程中心主任、果蔬综合利用技术研发分中心主任，国家食品加工装备技术创新战略联盟理事、技术委员会委员，中国罐头食品工业协会副理事长、专家委员会副主任，中国食品科学技术学会理事，非热加工分会副理事长，食品机械分会常务理事等。为CIGR\r Journal、International Agricultural Engineering Journal \r(IAEJ)副主编，International Journal of Agricultural and Biological \rEngineering (IJABE) 编委。
主要从事食品工程技术领域的模拟、优化、质量安全监控以及新技术研究与装备开发应用工作。近5年，主持国家重点研发计划项目、国家863重点课题、国家科技支撑计划、国家自然科学基金等20余项项目课题。发表论文260余篇,其中SCI收录101篇，EI收录50余篇，获得发明专利40余项；参与撰写英文专著2本，中文专著3本；参与制定国家标准1项。


column_name
个人简介