浙江大学罗自生教授
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罗自生（1972-）浙江大学求是****、博士生导师。目前主要从事食品质量与健康领域研究工作，主要兴趣研究方向有食品质量与安全控制、食物资源与营养评价、食品保鲜与绿色防控等。已主持完成包括国家重点研发计划课题、国家高技术研究发展计划（863计划）、国家自然科学基金、浙江省****基金、浙江省重点研发项目等30多项。先后入选浙江省首批科技创新领军人才（浙江省****）、浙江省151第一层次人才，教育部新世纪优秀人才。主持成果获教育部科技进步一等奖（2019）和浙江省科技进步一等奖（2018）2项，行业协会二等奖4项，出版教材3本。授权国家发明专利24件，国际专利4件。参与制定国家标准1项，参与制定行业标准2项。目前已在《Biotechnology Advances》、《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》、《Trends in Food Science & Technology》、《Trends in Analytical Chemistry》、《Plant Cell and Environment》、《Food Chemistry》、《Food Hydrocolloids》、《Carbohydrate Polymers》、《Ultrasonics-Sonochemistry》、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》等国内外期刊发表论文200多篇，被SCI收录160多篇，ESI高被引论文6篇。担任《Foods》、《Physiol. Mol. Plant Pathol.》和《BIOCELL》等SCI刊物编委。现任农业农村部农产品产后处理重点实验室主任、浙江省农产品加工技术重点实验室副主任、食品加工工程研究所副所长、中国农学会农产品贮藏加工分会常务理事、浙江省食品学会副理事长、浙江省第一\/二届食品安全地方标准审评委员会委员、农业部果品产后处理重点实验室学术委员会委员、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室学术委员会委员。

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罗自生（1972-）浙江大学求是****、博士生导师。目前主要从事食品质量与健康领域研究工作，主要兴趣研究方向有食品质量与安全控制、食物资源与营养评价、食品保鲜与绿色防控等。已主持完成包括国家重点研发计划课题、国家高技术研究发展计划（863计划）、国家自然科学基金、浙江省****基金、浙江省重点研发项目等30多项。先后入选浙江省首批科技创新领军人才（浙江省****）、浙江省151第一层次人才，教育部新世纪优秀人才。主持成果获教育部科技进步一等奖（2019）和浙江省科技进步一等奖（2018）2项，行业协会二等奖4项，出版教材3本。授权国家发明专利24件，国际专利4件。参与制定国家标准1项，参与制定行业标准2项。目前已在《Biotechnology Advances》、《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》、《Trends in Food Science & Technology》、《Trends in Analytical Chemistry》、《Plant Cell and Environment》、《Food Chemistry》、《Food Hydrocolloids》、《Carbohydrate Polymers》、《Ultrasonics-Sonochemistry》、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》等国内外期刊发表论文200多篇，被SCI收录160多篇，ESI高被引论文6篇。担任《Foods》、《Physiol. Mol. Plant Pathol.》和《BIOCELL》等SCI刊物编委。现任农业农村部农产品产后处理重点实验室主任、浙江省农产品加工技术重点实验室副主任、食品加工工程研究所副所长、中国农学会农产品贮藏加工分会常务理事、浙江省食品学会副理事长、浙江省第一\/二届食品安全地方标准审评委员会委员、农业部果品产后处理重点实验室学术委员会委员、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室学术委员会委员。

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