郑斌

姓名：郑斌
出生日期：1968年1月
职称：二级教授、博士生导师
院系：浙江海洋大学 食品与医药学院 食品科学与工程系
研究方向：食品营养与安全、海洋生物资源开发与利用、水产品质量安全标准化



郑斌，博士，二级教授，博士生导师。“新世纪百千****才工程”国家级人选，国家有突出贡献中青年专家，国务院政府特殊津贴获得者，浙江省特级专家，浙江省有突出贡献中青年专家，荣获“庆祝中华人民共和国成立70周年”纪念章、浙江省科技成果转化奖、浙江省农业科技成果转化推广奖，浙江省农业科技先进工作者，“十一五”舟山市科技先进人物等。
长期从事海洋生物资源开发与利用、水产品质量安全标准化等领域的研究，在金枪鱼精深加工、海水虾防黑变保鲜加工、大宗海产品副产品营养功效因子开发等方面突破多项关键技术，成果在水产加工企业广泛应用；研究建立的水产品中孔雀石绿和结晶紫、磺胺类、喹诺酮类、甲氧苄啶等药残检测技术形成国家标准在我国药残监控、监督抽查、城市例行监测及各地水产品质量监督管理中发挥巨大作用。先后主持和承担国家国际科技合作项目、国家科技支撑计划项目、国家863计划、浙江省重大科技专项等国家级和省部级课题20余项。主持制定国家标准4项和行业标准4项；授权发明专利61项，发表国内外期刊论文70余篇，出版著作1部。科研成果获国家科学技术进步奖二等奖（第一完成人），中国轻工业联合会科学技术进步奖一等奖（第一），中国商业联合会科学技术奖特等奖2项（均第一），浙江省科学技术奖二等奖3项（均第一），国家海洋局海洋创新成果二等奖2项（均第一），中国标准创新贡献奖二等奖（第一）等；

兼职：民盟浙江省委会常委、民盟舟山市委会副主委、舟山市政协常委，兼任舟山市分析测试协会理事长、舟山市科协副主席等。