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云南农业大学食品科学技术学院导师教师师资介绍简介-葡萄与葡萄酒工程系-王淼

本站小编 Free考研考试/2021-11-13

王淼,男,云南省彝良县人,中国共产党党员。
承担课程:
《食品微生物学》《软饮料工艺学》《食品发酵与工程》
学习经历:
1996.7,毕业于大连轻工业学院发酵工程专业,学士;
2005.3-2007.7,云南大学发酵工程在职研究生;
2011.9-2015.12,云南农业大学农业昆虫与害虫防治专业,博士。
工作经历:
1996.7 -2001.10 云南农业大学东方蜜蜂研究所,助教;
2001.10-2009.10 云南农业大学东方蜜蜂研究所,讲师;
2009.10至今 云南农业大学东方蜜蜂研究所,副教授。
研究方向:
食品微生物、发酵产品研究与开发
获得荣誉:
1、2003年,获国家发明专利1项《蜂蜜发酵酒及制备方法》;
2、2004-2005学年,云南农业大学课堂教学质量评估一等奖;
3、2009年,云南农业大学课堂教学比赛一等奖;
4、2010年,云南农业大学多媒体课件优秀奖
5、2010年,“无公害粗杂粮饮品深加工研发及产业化生产”获昆明市科学技术进步三等奖;
6、2013年,获日本JRJ株式会社“山口喜久二”奖学金。
参加课题:
1、1997-1999年,2000-2003年,分别主持云南农业大学试验与开发基金课题《蜂蜜发酵酒的研制与开发》和《蜂蜜酒系列产品的研制与开发》2项课题;4.5万元
2、2002-2005年,主持教育厅课题《野生蜜蜂蜂蜜品质评价研究》;0.6万元
3、2005-2008年,参加中日合作项目1项;38万元
4、2005-2015年,参加农业部蜜蜂产业体系项目1项;560万元
5、2014-2017年度,“三区”人才计划项目3项;6万元
发表文章:
1、Miao Wang,Wen-Zheng Zhao,Hong Xu,Zheng-Wei Wang,Shao-Yu He.Bacillus in the guts of honey bees (Apis mellifera; Hymenoptera: Apidae) mediate changes in amylase values. European Journal of Entomology.2015,112(4):619-624(SCI)
2、Miao Wang ,Prevalence of Four Common Bee RNA Viruses in Eastern Bee Populationsin Yunnan Province, China,Journal of Veterinary Science & Technology,2016,7(1). doi: 10.4172/2157 - 7579. **(SCI)
3、Wenzheng ZHAO, Miao WANG(并列第一作者),Yiqiu LIU,Xueyang GONG,Kun DONG, Danyin ZHOU, Shaoyu HE, Phylogeography of Apis cerana populations on Hainan island and southern mainland China revealed by microsatellite polymorphism and mitochondrial DNA, Apidologie, 2016,doi: 10.1007/s13592-016-0450-x(SCI)
4、Wenzheng ZHAO, Ken TAN, Danyin ZHOU, Miao WANG, Chunfu CHENG,Zengyuan YU, Yongwang MIAO, Shaoyu HE. Phylogeographic analysis of A. cerana populations on Hainan Island and southern mainland China, based on mitochondrial DNA sequences[J]. Apidologie,2014, 1(45): 21-33 doi: 10007/s 13592-013-0223-8(SCI)
5、王淼,徐鸿,尹革芬,赵文正,和绍禹. 油菜花期东方蜜蜂及西方蜜蜂蜜囊细菌多样性[J]. 应用昆虫学报,2014, 51(16): 1567−1575
6、王淼,赵文正,徐鸿,尹革芬,和绍禹. 基于16s rDNA 序列分析冬樱花花期蜜囊细菌多样性[J]. 蜜蜂杂志,2014,34(11): 9-12
7、王淼,徐鸿,李月龙,杨璐嘉,和绍禹. 野藿香花期蜂蜜酿造过程淀粉酶值变化[J]. 蜜蜂杂志,2014, 34(12): 11-12
8、徐鸿,黄文,李润波,王淼(通讯作者),和绍禹. 牵牛花花蜜细菌多样性研究[J]. 蜜蜂杂志, 2014, 34(6): 1-5
9、王淼,徐鸿,和绍禹. 蜂蜜花粉醋工艺优化[J]. 蜜蜂杂志, 2014, 34 (3): 16-18
10、浦德雄,何丽,徐鸿,王淼(通讯作者),和绍禹. 油菜蜂蜜中耐高渗酵母菌的分离与鉴定[J]. 蜜蜂杂志, 2015, 35(5): 5-7
11、王淼,尹菊翠,和绍禹. 防治蜜蜂白垩病的微生物筛选, [J]. 蜜蜂杂志, 2009, 29(5):12-14
12、王淼,欧查辉. 花粉对小蜜蜂蜂蜜感观影响评价[J].蜜蜂杂志,2007, 27(1):5-6
13、王淼. 蜂蜜酒基础物质代谢及控制研究[J].蜜蜂杂志, 2006,26 (10):5-6
14、王淼. 蜂蜜酒发酵参数控制研究[J]. 蜜蜂杂志, 2005,25(11):5-61
15、王淼. 蜂蜜酒澄清机理研究[J].蜜蜂杂志, 2005, 25(10):9-10
16、王淼, 文孟良. 蜜蜂及产品微生物研究与开发[J]. 蜜蜂杂志, 2005, 25(9):7-8
17、王淼. 蜂蜜酒发酵过程中菌璞形成及防治研究[J]. 蜜蜂杂志, 2004, 24(2):5-6
18、王淼, 和绍禹. 蜂蜜双重发酵饮料的研制[J]. 蜜蜂杂志, 2003, 23(12):3-4
19、王淼. 蜂蜜稳定胡萝卜汁研究[J].蜜蜂杂志, 2003, 23(4):5-6
20、王淼. 蜂蜜酒发酵菌株选育研究[J]. 蜜蜂杂志, 2006,26(11):6-7
21、王淼, 和绍禹. 蜂蜜酒的分类及特点[J]. 蜜蜂杂志, 2006(12):5-7
出版专著:
1、安全优质蜂产品的选购与消费,参编,中国农业出版社 2005
2、蜜蜂产品认知大全,参编,云南科技出版社2005
3、云南中蜂科学饲养技术手册,参编,云南科技出版社2009
4、蜜蜂产品学,参编,全国高等农林院校“十一五”规划教材,农业出版社 2010
5、蜂学专业综合性实验教程,参编,全国高等农林院校“十二五”规划教材,农业出版社 2014

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