姓 名：耿伟涛
性别：男
出生年月：1985.08
民族：汉族
政治面貌：民盟
职称职务：讲师
教育经历：
1.2008.09-2014.06 南开大学 生命科学学院，博士
2.2004.09-2008.06 南开大学 生命科学学院，本科
3.2018.03-2019.02 圣路易斯华盛顿大学（美国），访问****
招收研究生学科及方向：
1.招收硕士研究生
（1）食品科学
（2）分子生物学
（3）食品工程
从事研究的学科专业领域：
1.微生物学；
2.生物技术；
3.分子生物学
主要研究方向：
目前研究方向为利用现代生物技术手段进行功能性益生菌的研究，包括：
1. 功能性乳酸菌资源的发掘；
2. 乳酸菌益生功能机制的解析。
主要工作经历及业绩：
1.2014.09-今食品科学与工程学院 讲师
教授课程
生物化学，本科
现代生物学导论，本科
科研项目
近年来，承担/主持国家级项目1项，其他项目5项。
1. 马奶酒样乳杆菌基因编辑系统的构建及其糖基转移酶基因功能研究（**），国家自然基金青年项目
2. 马乳酒样乳杆菌ZW3中胞外多糖合成基因簇的功能分析（2015LG23），天津科技大学青年教师创新基金
3. 一株植物乳杆菌的肠道定殖和机体免疫调节作用研究（**），南开大学教育部重点实验室开放基金
科研论文
近年来，以第一作者或通讯作者发表论文8篇，其中SCI收录4篇。
1. Physicochemical analysis of Mozzarella cheese produced and developed by the novel EPS-producing strain Lactobacillus kefiranofaciens ZW3. Int J Dairy Technol, 2017 sep, vol 70.
2. Cloning of ε-poly-L-lysine (ε-PL) synthetase gene from a newly isolated ε-PL-producing Streptomyces albulus NK660 and its heterologous expression in Streptomyces lividans. Microb Biotechnol, 2014, 7（2）：155-164.
3 Engineering of recombinant Escherichia coli cells co-expressing poly-γ-glutamic acid (γ-PGA) synthetase and glutamate racemase for differential yielding of γ-PGA. Microb Biotechnol, 2013, 6（6）：675-684.
4. Completegenome sequence of Bacillus amyloliquefaciens LL3, which exhibits glutamic acid-independent production of poly-γ-glutamic acid.，J Bacteriol，2011，193（13）： 3393-3394；
可转化成果
1. 益生菌菌剂制备技术
2. 发酵饮料加工技术
联系方式
通信地址：天津经济技术开发区十三大街29号
邮政编码：300457
电话：
E－mail ：gengwt@tust.edu.cn