韩林，男，四川成都人，博士，副教授
一、研究方向
主要从事分子营养与健康食品方向的研究。
二、学习工作经历
2020.08-至今 西北农林科技大学生物学博士后流动站 博士后（合作导师 高锦明教授）；
2020.01-至今 西北农林科技大学 副教授；
2019.06-2019.12 西北农林科技大学 讲师；
2015.09-2019.06 西北农林科技大学 食品科学专业 博士；
2010.07-2015.06 重庆三峡学院 讲师；
2007.09-2010.06 海南大学 农产品加工及贮藏工程 硕士；
2003.09-2007.06 海南大学 食品科学与工程专业 本科。
三、主要研究成果
(1) Lin Han, Jie Li, Jia Li, Chuanying Pan, Yao Xiao, Xianyong Lan*, Min Wang*. Activation of AMPK/Sirt3 pathway by phloretin reduces mitochondrial ROS in vascular endothelium by increasing the activity of MnSOD via deacetylation. Food & Function. 2020, 11: 3073-3083 (中科院二区，IF= 4.171) (2) Lin Han, Qing Yang, Jia Li, Feier Cheng, Yao Zhang, Yunlong Li, Min Wang*. Protocatechuic Acid Ameliorates Endothelial Oxidative Stress Through Regulating Acetylation Level via CD36/AMPK Pathway. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2019, 67: 7060-7072. (中科院一区, IF= 3.421) (3) Lin Han, Qing Yang, Wenfang Ma, Jia Li, Liuzhu Qu, Min Wang*. Protocatechuic Acid Ameliorated Palmitic Acid Induced Oxidative Damage in Endothelial Cells through Activating Endogenous Antioxidant Enzymes via an Adenosine-Monophosphate-Activated-Protein-Kinase-Dependent Pathway. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2018, 40: 10400-10409. (中科院一区，F= 3.421) (4) Lin Han, Lingling Zhang, Wenfang Ma, Wenfang Ma, Ding Li, Rujie Shi, Min Wang*. Proanthocyanidin B2 Attenuates Postprandial Blood Glucose and its Inhibitory Effect on alpha-Glucosidase: Analysis by Kinetics, Fluorescence Spectroscopy, Atomic Force Microscopy and Molecular Docking. Food & Function. 2018, 9: 4673-4682. (中科院一区，IF= 3.289) (5) Lin Han, Chun Fang, Ruixue Zhu, Qiang Peng, Ding Li, Min Wang*. Inhibitory Effect of Phloretin on α-Glucosidase: Kinetics, Interaction Mechanism and Molecular Docking. International Journal of Biological Macromolecules. 2017, 95:520-527. （中科院二区，IF= 3.909） (6) Lingling Zhang, Lin Han, Shiyi Yang, Xumei Meng, Wenfang Ma, Min Wang*. The Mechanism of Interactions Between Flavan-3-ols Against α-Glucosidase and Their in Vivo Antihyperglycemic Effects. Bioorganic Chemistry. 2019, 85: 364-372. （共同一作，中科院三区，IF=3.929）
四、联系方式
通讯地址：陕西杨凌西农路22号西北农林科技大学食品学院
邮编：712100
Email: hanlin2019@nwsuaf.edu.cn; hanlin730@163.com