张静，女，中共党员，在读博士。本科毕业于江南大学（原无锡轻工大学）食品学院后来我院任教至今。先后讲授《畜产食品工艺学》、《乳制品工艺学》、《食品工艺学导论》、《发酵食品工艺学》等课程。
曾赴东北农业大学进修学习畜产品加工系列课程，在中国农业大学食品科学与营养工程学院完成硕士实验。
发表论文8篇，参编教材、著作2本，参加省部级课题7项，主持校专项课题1项，参加项目“传统中式肉制品工业化生产技术及质量控制”获陕西省科技进步三等奖，“畜产食品科技及进展”获陕西省农牧厅科技进步奖。张静，女，中共党员，在读博士。本科毕业于江南大学（原无锡轻工大学）食品学院后来我院任教至今。先后讲授《畜产食品工艺学》、《乳制品工艺学》、《食品工艺学导论》、《发酵食品工艺学》等课程。
曾赴东北农业大学进修学习畜产品加工系列课程，在中国农业大学食品科学与营养工程学院完成硕士实验。
发表论文8篇，参编教材、著作2本，参加省部级课题7项，主持校专项课题1项，参加项目“传统中式肉制品工业化生产技术及质量控制”获陕西省科技进步三等奖，“畜产食品科技及进展”获陕西省农牧厅科技进步奖。
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