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陕西师范大学食品工程与营养科学学院导师教师师资介绍简介-施琳
本站小编 Free考研考试/2021-07-04
施琳(1988.08-),2017年获瑞典农业科学大学博士学位,2018年入职瑞典查尔莫斯理工大学开展博士后研究工作,2019年入职陕西师范大学食品工程与营养科学学院,副研究员。主要研究围绕精准营养研究热点,开展以代谢组学、转录组学、16s/宏基因组测序分析以及组学融合技术为基础的人群队列和饮食干预研究,探索膳食营养改善健康作用及生物学机制。在具有国际影响力的食品营养、医学和生物统计领域期刊上发表多篇学术论文,包括Nature Communications、Journal of Internal Medicine、American Journal of Clinical Nutrition、Bioinformatics等。担任中国营养学会营养与代谢分会委员、中国营养学会传统食养与食疗药膳专业学组委员、陕西省饮食营养协会第二届理事、西安交通大学全球健康研究院人类营养与代谢实验室共同主任,期刊Food Frontiers编委,以及American Journal of Clinical Nutrition,Molecular Nutrition & Food Research,Metabolomics, Nutrition & Metabolism等国际期刊审稿人。
联系方式:
邮箱:linshi198808@snnu.edu.cn
QQ:
主持/参与的科研项目:
1. 国家自然科学青年科学基金项目,麦麸膳食纤维对肠道菌群代谢色氨酸产生吲哚丙酸的调控作用及机制研究,24万,主持。
2. 瑞典国家研究委员会FORMAS基金,A novel personalized nutrition strategy for improved health through precision prevention of non-communicable diseases,300万瑞典克朗,联合主持(中方唯一负责人,2/2)。
3. 中央高校基本科研业务费专项资金,多组学融合策略研究滇黄精改善营养性肥胖小鼠肠道微生态及其免疫功能分子机制,5万,主持。
4. 西部果品资源高值利用教育部工程研究中心开放课题,果蔬尾菜膳食纤维精准益生营养功能初探,2万,主持。
5. 陕西省国际科技合作基地中俄食品与健康科学国际联合研究中心开放课题,组学融合策略探究不同方法炮制滇黄精品预防高脂诱导小鼠糖脂代谢紊乱机制, 6万,主持。
6. 陕西省科技厅重点研发计划项目-重点产业创新链(群)(社发领域),肠菌群代谢物琥珀酸介导功能糖精准营养干预II型糖尿病的关键技术,80万,参加。
7. 瑞典国家研究委员会Vetenskapsr?det-medicine基金,Swedish Infrastructure for Medical Population-based Life-course and Environment Research,5500万瑞典克朗,参加。
代表性学术论文
* Corresponding author; # Equal contribution
1. Bo Ren#, Luanfeng Wang#, Lin Shi, Xin Jin, Yan Liu, Rui Hai Liu, Fei Yin,
Enrique Cadenas, Xiaoshuang Dai, Zhigang Liu*, Xuebo Liu,Methionine restriction alleviates age-associated cognitive decline via fibroblast growth factor 21, Redox Biology, 2021;41,101940.
2. Jie Kang, Di Wang, Duan-yong Chang, Lin Zhai, Lin Shi *, Fei Guo *. Aerobic exercise prevents depression via alleviating hippocampus injury in chronic stressed depression rats, Brain sciences, 2021, 11(1):9.
3. Yongchang Duan#, Lin Shi#, Zheng Jin, Meng Hu, Hao Huang, Tao Yan, Kunru Zhang,Swimming exercise ameliorates hypertension-induced kidney dysfunction via alleviating renal interstitial fibrosis and apoptosis,Kidney and Blood Pressure Research,2021,In Press.
4. Demir Djekic#, Lin Shi#,*, Fredrik Calais, Frida Carlsson, Rikard Landberg, Tuulia Hy?tyl?inen, Ole Fr?bert. Effects of a lacto-ovo-vegetarian diet on the plasma lipidome and its association with atherosclerotic burden in patients with coronary artery disease-a randomized, open-label, cross-over study, Nutrients. 2020;12(11):3586.
5. Djekic D#, Shi L#, Brolin H, Carlsson F, S?rnqvist C, Savolainen O, Cao Y, B?ckhed F, Tremaroli V, Landberg R, Fr?bert O. Effects of a vegetarian diet on cardiometabolic risk factors, gut microbiota, and plasma metabolome in subjects with ischemic heart disease - a randomized, cross-over study, Journal of the American Heart Association. 2020;9(18):e016518.
6. T. Schillemans*, L. Shi, C. Donat-Vargas, K. Hanhineva, A. Tornevi, I. Johansson, J. Koponen, H. Kiviranta, O. Rolandsson, I.A. Bergdahl, R. Landberg, A. ?kesson, C. Brunius. Plasma metabolites associated with exposure to perfluoroalkyl substances and risk of type 2 diabetes – a nested case-control study, Environment International.2020; 146:106180.
7. Yang M, Yan T, Yu M, Kang J, Gao R, Wang P, Zhang Y, Zhang H, Shi L*. Advances in understanding of health-promoting benefits of medicine and food homology using analysis of gut microbiota and metabolomics. Food Frontiers. 2020;1–22.
8. Liu Z, Dai X, Zhang H, Shi R, Hui Y, Jin X, Zhang W, Wang L, Wang Q, Wang D, Wang J, Tan X, Ren B, Liu X, Zhao T, Wang J, Pan J, Yuan T, Chu C, Lan L, Yin F, Cadenas E, Shi L*, Zhao S*, Liu X*. Gut microbiota mediates intermittent-fasting alleviation of diabetes-induced cognitive impairment, Nat Commun 2020; 11(1): 855.
9. Shi L, Brunius C, Johansson I, Bergdahl IA, Rolandsson O, van Guelpen B, Winkvist A, Hanhineva K, Landberg R. Plasma metabolite biomarkers of boiled and filtered coffee intake and their association with type 2 diabetes risk, Journal of internal medicine 2020; 287(4): 405-421.
10. Liu X #, Shi L #, Dai X, Chen H, Zhang C, Wang P, Wu Q, Zeng L, Yan H. Plasma metabolites mediate the association of coarse grain intake with blood pressure in hypertension –free adults, Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases;2020; 30(9):1512-1519.
11. Palmn?s M, Brunius C, Shi L, Rostgaard-Hansen A, Torres NE, González-Domínguez R, Zamora-Ros R, Ye YL, Halkj?r J, Tj?nneland A, Riccardi G, Giacco R, Costabile G, Vetrani C, Nielsen J, Andres-Lacueva C, Landberg R. Perspective: Metabotyping—A Potential Personalized Nutrition Strategy for Precision Prevention of Cardiometabolic Disease, Advances in nutrition 2019; 11(3): 524-532.
12. Schillemans T #, Shi L #, Liu X, ?kesson A, Landberg R, Brunius C. Visualization and Interpretation of Multivariate Associations with Disease Risk Markers and Disease Risk—The Triplot, Metabolites 2019; 9: 133.
13. Shi L, Brunius C, Bergdahl IA, Johansson I, Rolandsson O, Donat Vargas C, Kiviranta H, Hanhineva K, ?kesson A, Landberg R. Joint analysis of metabolite markers of fish intake and persistent organic pollutants in relation to type 2 diabetes risk in swedish adults, Journal of nutrition 2019; 149(8): 1413-1423.
14. Shi L, Brunius C, Johansson I, Bergdahl IA, Lindahl B, Hanhineva K, Landberg R. Plasma metabolites associated with healthy Nordic dietary indexes and risk of type 2 diabetes—a nested case-control study in a Swedish population, The American Journal of Clinical Nutrition 2018; 108(3): 564-575.
15. Shi L, Westerhuis JA, Rosén J, Landberg R, Brunius C. Variable selection and validation in multivariate modelling, Bioinformatics 2018; 35(6): 972-980.
16. Shi L, Brunius C, Lehtonen M, Auriola S, Bergdahl IA, Rolandsson O, Hanhineva K, Landberg R. Plasma metabolites associated with type 2 diabetes in a Swedish population: a case-control study nested in a prospective cohort, Diabetologia 2018; 61(4): 849-861.
17. Shi L, Brunius C, Lindelof M, Shameh SA, Wu H, Lee I, Landberg R, Moazzami AA. Targeted metabolomics reveals differences in the extended postprandial plasma metabolome of healthy subjects after intake of whole-grain rye porridges versus refined wheat bread, Molecular nutrition & food research 2017; 61(7).
18. Shi L, Brunius C, Lindelof M, Shameh SA, Wu H, Lee I, Landberg R, Moazzami AA. Targeted metabolomics reveals differences in the extended postprandial plasma metabolome of healthy subjects after intake of whole-grain rye porridges versus refined wheat bread, Molecular nutrition & food research 2017; 61(7).
19. Lee I, Shi L, Webb D-L, Hellstr?m PM, Risérus U, Landberg R. Effects of whole-grain rye porridge with added inulin and wheat gluten on appetite, gut fermentation and postprandial glucose metabolism: a randomised, cross-over, breakfast study, British Journal of Nutrition 2017; 116(12): 2139-2149.
20. Brunius C, Shi L, Landberg R. Large-scale untargeted LC-MS metabolomics data correction using between-batch feature alignment and cluster-based within-batch signal intensity drift correction, Metabolomics : Official journal of the Metabolomic Society 2016; 12(11): 173.
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2010年6月毕业于中国农业大学,获葡萄与葡萄酒工学学士学位。其后保研,于2012年6月在中国农业大学获食品生物技术工学硕士学位,主要从事酿酒酵母铜胁迫下发酵性能和吸附性能的研究。2012年10月,赴丹麦哥本哈根大学攻读博士学位,于2017年3月获食品微生物方向博士学位,博士期间主要从事啤酒腐败乳酸 ...陕西师范大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2021-07-04陕西师范大学食品工程与营养科学学院导师教师师资介绍简介-杨雅利
教育经历2005.9至2009.6石河子大学食品工程学院,食品科学与工程专业,工学学士;2009.9至2012.6西南大学食品科学工学硕士;2012.10至2015.9西班牙加泰罗尼亚理工大学(UniversitatPolitecnicadeCatalunyaBarcelonatech),食品工程与 ...陕西师范大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2021-07-04陕西师范大学食品工程与营养科学学院导师教师师资介绍简介-薛佳
个人简介:薛佳,博士、副教授、硕士生导师。2015年5月毕业于美国田纳西大学,获得博士学位。同年8月起就职于陕西师范大学食品工程与营养科学学院,主要从事食品功能成分的递送系统、果蔬加工及其副产物的综合利用等研究。主持国家自然科学基金1项、陕西省重点研发计划2项、农业部重点实验室开放课题1项、中央高校 ...陕西师范大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2021-07-04陕西师范大学食品工程与营养科学学院导师教师师资介绍简介-李婷
李婷,女,博士,副教授。2011年获西北农林科技大学学士学位,2014年获陕西师范大学硕士学位,2017年获香港浸会大学中药学博士学位。主要从事功能食品与分子营养学领域相关教学与科研工作,主讲《食品分子生物学》和《食品生物工程》课程。主持研究国家自然科学基金青年基金1项、陕西省科技攻关项目1项、中国 ...陕西师范大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2021-07-04陕西师范大学食品工程与营养科学学院导师教师师资介绍简介-侯晨
侯晨,汉族,理学博士,师资博士后,2011年9月至2017年3月于西安交通大学生命科学与技术学院线粒体生物医学研究所攻读博士学位,博士期间的主要研究兴趣为氢分子生物医学在防治衰老相关疾病及其线粒体中的发生机制,以及氢分子生物医学产业化中相关产品的研制。科研论文:[1]HouC,WangY,ZhuE, ...陕西师范大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2021-07-04陕西师范大学食品工程与营养科学学院导师教师师资介绍简介-任道远
任道远,博士(后),副教授,硕士生导师,2018年毕业于陕西师范大学,获食品化学博士学位,攻博期间受国家留学基金委资助赴美国马萨诸塞大学阿默斯特分校联合培养1年,主要研究方向为食品生化与营养代谢。目前主持国家自然科学基金青年基金1项、中国博士后科学基金面上项目1项、中央高校科研业务基金2项,参与国家 ...陕西师范大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2021-07-04陕西师范大学食品工程与营养科学学院导师教师师资介绍简介-黄小丽
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邵玉宇,博士。主要研究方向为食品微生物。发表SCI文章20余篇,主持省部级项目2项、横向项目2项。上一篇:王星宇下一篇:党辉 ...陕西师范大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2021-07-04陕西师范大学食品工程与营养科学学院导师教师师资介绍简介-党辉
研究工作简介党辉,男,1977年1月20日生,1998年获西北农业大学食品科学与工程专业学士学位,2001年获陕西师范大学有机化学专业硕士学位,现任陕西师范大学食品工程系讲师。从事食品加工、微生物和食品发酵等学科的教学科研工作,有较深厚的专业基础,曾开展红枣果粉加工研制课题,承担“863计划”课题“ ...陕西师范大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2021-07-04