王相友

男

1961 年 11 月

二级教授

研究院院长

中共党员

农业工程 食品科学与工程

农业机械工程 农产品加工与贮藏工程

硕士生导师、博士生导师、博士后合作导师

享受国务院政府特殊津贴、山东省有突出贡献中青年专家、山东省智库高端人才岗位专家、山东省优秀研究生指导教师、山东省食品科学技术学会副理

事长、山东省马铃薯生产装备智能化工程技术研究中心主任。

起止时间

学校

专业

学位

学历

1992.09-1995.10

北京农业工程大学（现

中国农业大学）

农产品加工工程

博士

博士研究生

1988.09-1991.01

江苏工学院（现江苏大

学）

农产品加工工程

硕士

硕士研究生

1982.09-1986.07

山东农业机械化学院

农机设计与制造

学士

本科

起止时间

单位

职务/职称

1999.01-2001.04

中国农业大学食品科学与工程博士后流动站

博士后

2005.01-2005.06

国家留学基金委公派赴新西兰奥克兰大学留学

高级访问学者

1986.07-至今

山东工程学院、山东理工大学

教授、博导、省级学科带头人、院长、研究院

院长

本科生课程：食品营养、安全与健康 24 学时研究生课程：食品生物技术 32 学时

农产品产地加工技术与装备研究

1. CEO-MSNPs 抗菌膜缓释体系及对双孢菇采后主要致病菌 nox 基因的调控(**)，国家自然科学基金面上项目，58 万元，2020.1-2023.12，主持。

2. 薯类主食化技术提升与装备研发（2016YFD**），国家重点研发计划项目（课题），730 万元 ，

2016.7-2020.12，主持。

3. 农药残留快速检测适配体传感器构建中的关键问题（**），国家自然科学基金面上项目，85

万元，2015.1-2018.12，主持。

4. 红外辐射加热对胡萝卜光学吸收特性的影响（**），国家自然科学基金面上项目，75 万元，

2013.1-2016.12，主持。

5. 基于免疫传感微阵列芯片的果蔬农药残留检测技术研究（**），国家自然科学基金面上项目，

29 万元，2010.1-2012.12，主持。

6. 双孢蘑菇采后褐变进程的气调调控机制（**），国家自然科学基金面上项目，32 万元，

2009.1-2011.12，主持。

7. 马铃薯贮藏保鲜关键技术及装备研发（SD2019NJ010），山东省农业重大应用技术创新项目，200

万元，2019.3-2021.12，技术负责人。

8. 智能化马铃薯高效低损联合收获关键技术与装备研发(2017CXGCD219)，山东省重大科技创新工程项目，200 万元，2015.5-2020.4，技术负责人。

9. 基于物联网的蔬菜质量安全溯源关键技术集成与产业化示范（2004CGZH0703），山东省自主创新及

成果转化专项项目，200 万元，2014.9-2017.9, 技术负责人。

1. 发表高水平学术论文 120 余篇，授权国家发明专利 30 余项。

2. 指导的博士研究生有 2 人获得山东省优秀博士学位论文称号；指导的硕士研究生有 7 人获得山东省优秀硕士学位论文称号。

1. 马铃薯加工品质高光谱成像无损检测方法研究 2019 年度山东省优秀博士学位论文奖（指导教师）

2. 双孢蘑菇采后衰老过程中能量代谢及其调控的研究 2018 年度山东省优秀博士学位论文奖（指导教师）

3. 创新农业工程专业学位产学协同培养模式 助推中小企业新旧动能转换，山东省第八届高等教育教学成果奖一等奖 （第 1 位）。2018 年 1 月

4. “保护性耕作技术” 2013 年度国家科技进步二等奖 （10 排 5）

5. “远红外、热风组合加热蔬菜脱水机关键技术及其应用” 2011 年度山东省技术发明二等奖 （第

1 位）

6. “超高频感应加热技术在农机零部件加工中的应用” 2007 年度山东省科技进步二等奖 （第 1 位）

7. “双孢菇自发气调冷藏保鲜技术及其产业化的研究” 获 2005 年度山东省科技进步二等奖 （第 1

位）

8. “脉动干燥机理的研究及脉动流化干燥机的研制” 获 2003 年度山东省科技进步二等奖 （第 1 位）

办公电话

0533-**

邮箱

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邮政编码

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