1983年被批准为动物遗传育种与繁殖学硕士学位授予点，该学科分动物经济性状遗传与分子生物学、畜禽品种资源保护与育种利用、动物生殖生理与胚胎工程3个研究方向，面向省内外招生，目前已毕业硕士生25人，在读硕士生23人。教师中现有博士生导师2人，教授3人，副教授3人，讲师6人，实验师1人，博士4人，在读博士3人，硕士6人，1人是国家有突出贡献的中青年专家、国家百千万人才工程第一二层次入选人员、国务院学位委员会学科评议组成员，2人享受国务院政府特殊津贴。本学科建有动物生物技术实验室、动物生殖发育与胚胎工程研究中心、动物遗传育种实验室、水生生物实验室、泰山赤鳞鱼研究所，装备有显微操作系统等价值300余万元的仪器设备。现主持承担国家重点基础研究项目、国家自然科学基金项目、山东省农业良种产业化工程等多项国家和省部级科研课题，总计科研经费500余万元。十年来，本学科共承担各类研究课题30余项，取得研究成果20余项，其中获国家和省、部级科技奖14项，创造经济效益20余亿元；在省级及省级以上学术刊物上发表论文400余篇，其中在国家一级学术刊物和国外重要学术刊物上发表180余篇；出版专著30余部。在动物品种资源及其保护学、畜禽新品系和配套系选育、转基因鸡生物反应器、动物生殖生理、动物克隆基础理论与技术等方面，达到了国内领先水平，部分研究达到了国际先进水平。目前各研究方向的硕士生导师：动物生殖生理与胚胎工程方向为谭景和教授；动物经济性状遗传与分子生物学方向为杜立新教授、王慧副教授；畜禽品种资源保护与育种利用方向为岳永生教授、王建民教授、曾勇庆教授、王桂芝副教授。