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山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-牛乐宝
本站小编 Free考研考试/2020-12-04
牛乐宝，男，1978年5月出生，山东诸城人，工学博士，副教授，硕士生导师，中国畜产品加工研究会理事，国家产业技术体系岗位专家团队核心成员，山东省食品学会理事。
主讲:食品工艺学、乳品工艺学、肉品工艺学、食品加工过程控制。
主要研究:畜产品的加工、品质及安全性控制。
主要成就:主持和参与了国家科技部星火计划重大专项等国家重大科研课题10项，发表论文20余篇，鉴定成果6项。获省教育厅二等奖、泰安市青年科技奖、首届校长奖助金等教学奖励12项。获市工会积极分子、学生心目中的十大优秀教师、教学先锋、创新创业计划优秀指导教师等荣誉称号。
Email：niulebao@sdau.edu.cn
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张仁堂，男，1978年11月生，中共党员，博士研究生，副教授，硕士生导师，1512第4层次。兼任山东省食品科学技术学会副秘书长，山东省实验室资质认定评审员，山东安谱检测科技有限公司高级顾问，食品/食品添加剂/塑包/纸包许可证国家注册审查员，五大管理体系国家注册审核员。主讲:《食品工艺学》、《现代食品 ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-李锋
李锋，男，博士，副教授，硕士生导师，2011年毕业于南京农业大学任教至今。食品科学博士，生物学博士后，美国UniversityofWisconsin-Madison、KarmanosCancerInstitute访问****。研究领域:食品营养化学、农产品加工与质量控制。主讲:《食品化学》、《食品化 ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-毛衍伟
毛衍伟，男，1981年10月出生，山东宁阳人，博士，副教授，硕士研究生导师，山东农业大学“1512工程”第三层次人员。2011年6月毕业于山东农业大学食品科学与工程学院，获得食品科学工学博士学位，并留校任教至今。2013/08-2015/06年，山东农业大学生命科学学院生物学博士后；2015/02- ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-梁荣蓉
梁荣蓉，女，副教授，硕士研究生导师，食品科学博士，兽医学博士后，美国爱荷华州立大学访问****。山东农业大学“1512工程”第三层次人员。2010年于山东农业大学食品学院博士毕业，留校任教至今。现为美国肉类协会（AMSA）会员、中国畜产品加工研究会会员。主要从事肉与肉制品加工及品质安全控制方面的教学 ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-张慧
张慧，女，1980年生，山东淄博人，食品科学工科博士，副教授，硕士研究生导师，美国罗格斯大学访问****，山东省食品科技协会理事，泰安市营养学会理事。主讲课程：《食品工艺学》、《食品工艺学实验》研究方向：粮油功能性食品；淀粉结构与功能研究；食品营养。主要成就：主持山东省重点研发计划，山东省自然科学基 ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-张小村
张小村，男，1978年生,山东安丘人。副教授，农学博士，食品科学博士后，中国农业大学访问****，HarvestPlus-China项目组成员。在《BreedingScience》、《MolecularBreeding》、《食品科学》等杂志发表研究论文20余篇，申请国家发明专利2项。主讲课程：《粮油 ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-杨悦
杨悦，女，1984年7月生，山东济南人，食品科学博士，讲师，山东农业大学“1512工程”第四层次人员。研究方向:主讲《绿色食品》和《食品营养与健康》，功能食品中功能因子及食品微生物的基因组学、代谢组学和分子调控机制。主要成就:现主持山东农业大学青年科技创新基金“红曲霉色素合成相关基因的筛选与功能验证 ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-连玉晶
连玉晶女1978年9月，讲师，黑龙江省绥化市.主要承担《食品分析技术》《仪器分析》的教学任务。研究方向:为样品的前处理理论与方法。目前主要从事食品基质中农、兽药残留分析检测以及净化材料的制备及应用方面的研究工作。主要成就:先后参与了多项农、兽药残留国家标准的制定，发表SCI收录的科研论文1篇，参与获 ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-董鹏程
董鹏程，男，1986.11月生，山东威海人，工学博士，讲师，中国畜产品加工研究会会员，2015年毕业于山东农业大学食品科学与工程学院。研究方向:主讲《食品免疫学》、《计算机在食品中的应用》、《食品安全与健康》等课程。主要从事肉制品加工与安全控制、食品微生物等的教学与科研工作，对沙门氏菌、E.coli ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-张一敏
张一敏，女，山东潍坊人，1985年生，工学博士，山东农业大学食品工程系副教授，博士生导师，山东农业大学“1512”工程第二层次人才，美国犹他州大学、澳大利亚基础工业部红肉研究中心访问****。曾任中国畜产品加工研究会副秘书长，现为理事、青年委员会委员。国家肉牛牦牛产业技术体系加工研究室骨干团队成员。 ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04
