| 许加超 | 硕士 | 教授 | 硕士研究生导师 | |
| 团队 | 海藻化学及应用研究室 | |||
| 办公电话： | **111 | 电子邮箱： | xujia@ouc.edu.cn | |
| 联系地址： | 青岛市鱼山路 5 号 中国海洋大学食品科学与工程学院 | |||
| 研究方向： | 1 海藻化学、海藻生物工程技术、海藻食品、海藻精深加工技术及产业 化研究 2 海藻营养及活性因子提取制备及构效评价 3 食品物性学研究与应用 | |||
| 个人简介 | ||||
| 许加超，男，1963 年出生，中国海洋大学教授。从事海藻化学及应用科学领域研究 30 多年，具有较高的造诣， 我国海藻化学及海藻工业资深专家，中国海藻肥料创始人；承担国家“863”、国家科技支撑计划及省部级项目 29 项， 发表国内外高水平学术论文 200 余篇；申请和授权国内发明专利 31 项，其中具有国际领先技术专利达 6 项；出版专著 1 部，参编多部. | ||||
| 教育背景 | ||||
| 1982.09-1986.07 | 中国海洋大学（原山东海洋学院） | 水产品加工 | 学士 | |
| 1991.09-1994.07 | 中国海洋大学（原青岛海洋大学） | 水产品加工与贮藏 | 硕士 | |
| 工作经历 | ||||
| 1999.12-2014.12 | 中国海洋大学 食品科学与工程 学院 | 食品科学与工程 | 副教授 | |
| 2015.1-今 | 中国海洋大学 食品与工程学院 | 食品科学与工程 | 教授 | |
| 学术兼职 | ||||
| 青岛生物工程学会常务理事,中国藻业学会、中国水产学会、山东省食品协会会员,国家科技项目评审专家,中国核心期刊 评审专家 | ||||
| 奖励荣誉 | ||||
| 2019 获得国家海洋科学二等奖（第三位） | ||||
| 承担课程（含本科及研究生） | ||||
| 1 承担研究生课程：水产品加工与贮藏 2 承担本科生课程：海洋生物资源加工与利用 | ||||
| 研究进展 | ||||
| 已完成承担的国家“863”1 项、国家科技支撑计划 2 项，省部级项目 20 余项。目前主持在研项目 6 项，涉及食品、药物、农业、化工、纺织等领域。运用海藻特殊的变性凝胶技术，原创性、创新性发明的海藻植物肠溶性胶囊技术、海 带（浒苔）干地膜技术、海藻保鲜膜（袋）技术、 海藻生物水容器装备技术、海藻种子泊制备技术、海藻柔性玩具、海藻生物纸制备技术、海藻生物肥料技术等达到国际领先水平，实现产业化项目 4 项。 |
| 代表性论文 |
| 1.Yun Zhao,Jie Qiu,Jiachao Xu*,Xin Gao,Xiaoting Fu. Effects of crosslinking modes on the film forming properties of kelp mulching films[J]. Algal Research,2017,26,74-83. 2.]Liling Guo#,Di Zheng#,Jiachao Xu*,Xin Gao,Xiaoting Fu,Qing Zhang. Effects of ionic crosslinking on physical and mechanical properties of alginate mulching films.[J]. Carbohydrate polymers,2016,136,259-265. 3. Ning Zhang,Jiachao Xu*,Xin Gao,Xiaoting Fu,Di Zheng. Factors affecting water resistance of alginate/gellan blend films on paper cups for hot drinks[J]. Carbohydrate Polymers,2017,156,435-442. 4. Yu Bai,Yun Zhao,Yang Li,Jiachao Xu*,Xiaoting Fu,Xin Gao,Xiangzhao Mao,Zhaoyong Li. UV-shielding alginate films crosslinked with Fe 3+ containing EDTA[J]. Carbohydrate Polymers,2019,239,115480. 5. Yashu Fan,Jiachao Xu*,Xin Gao,Xiaoting Fu,Xianqing Yang. Effect of alginate on the release of amide nitrogen for soilless cultivation applications[J]. Scientia Horticulturae,2019,256,108545. |
| 出版著作 |
| 《海藻化学与工艺学》主编 |
| 专利 |
| 1、一种全海藻生物地膜及其制备方法，**3298.9，国家发明专利。 2、一种用浒苔制备的干地膜，**0204.X，国家发明专利 3、一种可食性全生物降解海藻保鲜膜及其制备方法，**9503.6，国家发明专利。 4、一种海洋植物褐藻多糖肠溶硬质胶囊的制备方法，**7070.3，国家发明专利。 5、一种含水溶性海藻膳食纤维琼胶的饮料及其制备方法。**7772.1，国家发明专利 |
| 项目课题 |
| 1、山东省科技重大创新工程项目：海带/浒苔干地膜关键技术研究及产业化示范工程（2019-2021）350 万 2、福建省资源厅区域示范项目：红藻多糖精深加工集成技术及产业化。450 万 3、青岛 2020 科技惠民农业专项高效全生物降解海藻干地膜产业化开发(2019-2021)。100 万 4、横向课题：海洋生物纤维技术研发及应用（2018-2022）。20 万 |
