赵雪，博士，中国海洋大学食品科学与工程学院副教授
一、个人简历
1999.9-2004.6中国海洋大学水产品加工与贮藏工程专业博士学位
1995.9-1999.6 中国海洋大学食品科学与工程专业学士学位；
二、工作经历
2004.7-至今中国海洋大学食品科学与工程系副教授
2011.7-2012.10美国伦斯勒理工学院访问****
三、科学研究
1、海洋生物活性物质的研究和开发，主要从事海洋硫酸多糖结构，开发心血管、免疫促进剂等生物活性的健康食品；海洋资源糖胺聚糖的结构和生物活性开发。
2、海洋胶原蛋白和活性多肽的产业开发技术和健康食品的研究。
3、目前已经主持国家和山东省自然科学基金3项，国家海洋局公益项目1项，参与国家863项目、国家海洋局公益项目、国家自然科学基金10多项。
4、学术兼职：
美国化学学会会员
山东省水产学会理事
5、主持与参与的项目：
[1] 自然科学基金：海洋岩藻聚糖硫酸酯的结构分析及其作为选择素配体拮抗剂的免疫调节功能的研究. 2014.1-2014.12 主持人：赵雪
[2] 海带岩藻聚糖硫酸酯抗血栓活性的研究，国家自然科学基金，2009-2011，主持人：赵雪
[3]海洋公益性专项专项子课题: 高吸收性复合钙螯合肽的制备技术及高值产品设计，2012.1-2015.12。主持人：赵雪
[4]山东省自然科学青年基金:低分子量海带岩藻聚糖硫酸酯的抗血栓活性的研究，2010.1-2013.12。主持人：赵雪。
[5]国家自然科学基金：鳕鱼源螯合肽促矿物质吸收和转运机制及分子机理研究。2015/01-2018/12、参与人。
四、近几年发表的主要成果：
[1] Zhao X, YangB, Solakylidirim K, Joo EJ, Toida T, Higashi K, Linhardt RJ., Li LY *.Sequence analysis and domain motifs in the decorin glycosaminoglycan chain. J.Biol Chem., 288, 9226-9237,2013
[2]ZhaoXue,Bo. Yang, Lingyun Li, Robert Linhardt.On-line separation and characterization of hyaluronan oligosaccharides derivedfrom radical depolymerization Carbohydrate Polymers, 96, 503– 509, 2013
[3] Zhao X,YangB, Linkens K, Datta P, Onishi A, Zhang FM, Linhardt RJ*.Microscale separation of heparosan, heparan sulfate, and heparin. Anal. Biochem., 434: 215–217, 2013
[4]Zhao X, YangB,Datta P, Gasmili L, Zhang FM, Linhardt RJ*. Cell-based microscaleisolation of glycoaminoglycans for glycomics study. J. Carbohyd. Chem., 31:420-435, 2012
[5]Zhao X, Dong SZ, Wang JF, Li F, ChenAJ, Li BF*. A comparative study of antithrombotic and antiplatelet activitiesof different fucoidans from Laminaria japonica. Thromb. Res.,129: 771-778, 2012
[6]Zhao X, Li BF *, Xue CH, Sun LP.Effect of molecular weight on the antioxidant property of low molecular weightalginate from Laminaria japonica. J.Appl. Phyco., 24: 295-300, 2012
[7]Zhao X*, Wang JF, Xue CH, Li BF. TheInhibitory Effects of fucoidans from Laminaria japonica on Oxidation of HumanLow-Density Lipoproteins, Adv.Mater. Res.,V236 -238: 2067-2071, 2011
[8] Chen AJ, Zhang F, Shi J, Zhao X*. Studyon Antithrombotic and Antiplatelet Activities of Low Molecular Weight fucoidanfrom Laminaria japonica. Journal of Ocean University of China (Oceanic and CoastalSea Research), 2012, 11 (2): 236-240
[9] P. Datta, G. Li, B. Yang, X. Zhao, J. Baik, T. Gemmill, R.J. Linhardt. Bioengineered Chinesehamster ovary cells with Golgi-targeted 3-O-sulfotransferase-1 biosynthesizeheparan sulfate with an antithrombin binding site[J]. JournalofBiological Chemistry, 2013, 288(52): 37308-37318.
[10] 赵雪，董诗竹，孙丽萍，李芳，李八方*. 海带多糖清除氧自由基的活性及机理的研究，水产学报,35(4):79-86, 2011
[11]赵雪，董诗竹，王景峰，李芳，李八方*. 相对低分子量海带岩藻聚糖硫酸酯的制备及其对纤溶系统的影响.中国海洋药物，6(3):1-7, 2011
[12]李芳，李八方，董诗竹，王景峰，赵雪*.低分子量海带岩藻聚糖硫酸酯的制备及流感病毒神经氨酸酶抑制活性研究.中国海洋大学学报，1(2): 106-112, 2012
[13]李芳，李八方，王景峰，张晶，李尧，赵雪*. 海带岩藻聚糖硫酸酯对小鼠的免疫调节作用. 食品科学，33(5):238-241,2012
[14]袁松，李八方，王景峰，王志聪，郭峰君，赵雪*.相对低分子量海带岩藻聚糖硫酸酯对乙酸慢性胃溃疡的辅助治疗作用.中国海洋药物,32(4): 63-68
[15]陈安进，赵雪*，石杰，张芳. 中分子量海带岩藻聚糖硫酸酯的抗血栓活性及作用机理. 中国新药与临床杂志，31(3):161-165, 2012
[16] 陈安进，张芳，石杰，赵雪*. 不同相对分子质量岩藻聚糖硫酸酯抗血栓活性比较及机制探讨. 中国药学杂志，47(6): 431-435, 2012
[17]国家发明专利：李八方，王莹，赵雪。一种岩藻聚糖硫酸酯酶的生产菌株及其应用，申请号：0.4. 申请时间：2013.2.3