姓 名：曾庆华
学 历：硕士
职 称：讲师
院系部门：农学院
专 业：食品科学与工程
联系方式：电话:** E-mail:zengqinghua@lcu.edu.cn

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个人简介曾庆华，女，1977年5月生，山东郓城人，1999年7月毕业于莱阳农学院食品科学与工程专业，获学士学位；2010年6月毕业于聊城大学化学化工学院分析化学专业，获硕士学位；2014年9月至今，在合肥工业大学攻读博士。曾先后在几家食品企业从事产品研究开发及质量工作，积累了丰富的实践经验，积极支持学生课外科技活动，有利于帮助学生完成从学校到社会的跨越。系统的承担食品科学与工程专业本科生的教学工作，注重理论联系实际，强调学以致用，受到学生的欢迎和好评。
主持聊城大学科研基金1项，第三位参与国家自然科学基金2项，第二位参与聊城大学科研基金1项。获校级三等奖1项；校级一等奖第二位1项；校级三等奖第二位2项。共发表论文30余篇。发明专利，第3位，3项。

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教学工作承担《食品发酵工艺学》、《食品企业管理》、《食品工厂设计与环境保护》、《食品工厂课程设计》、《食品科学与工程概论》、《食品安全与品质控制》等课程的教学工作。

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研究方向食品安全与控制；2.天然产物活性物质的研究；3.教学改革。

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科研项目1.参与国家自然科学基金：卟啉、酞菁和联吡啶钌类染料敏化太阳电池高效敏化剂的结构-性质关系与定向设计合成研究，位次3。
2.参与国家自然科学基金：鸡大肠杆菌iss基因在免疫防制中的作用，位次3。
3.主持聊城大学科研基金：红景天高纯度红景天苷提取工艺研究。
4.参与聊城大学科研基金：MK-7系列改善代谢骨病功能性食品的开发。

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代表性成果一种具有祛斑功效的保健饮品及其生产方法，ZL3.5，第3位；
一种2,2′-联吡啶-4,4′-二甲酸的合成方法，ZL6.1；
一种苯二腈或取代苯二腈的合成方法，ZL2.0。
曾庆华, 樊琛, 孙小凡, 李燕, 刘桂芹, 王会. 响应面法优化红景天中红景天苷超声波-微波协同提取工艺.食品工业科技.
曾庆华, 孙小凡, 陈利梅. 高效液相色谱—蒸发光散射检测法测定发芽小麦中单糖和双糖. 粮食与油脂.
曾庆华, 柳仁民, 周香云. HPLC—ELSD法测定番茄中的果糖、葡萄糖.