导师介绍

导师姓名
易封萍



导师性别
女

职务职称
教授

所在院系
香料香精技术与工程

一级学科
化学工程与技术

二级学科
香料香精技术与工程

研究方向
天然植物的提取分离、深加工、功能性开发及应用研究；香料香精的绿色制备方法及应用研究

联系电话
**，

电子邮箱
yifengping@sit.edu.cn

个人简介

主要从事天然植物的提取分离、深加工、功能性开发及应用研究；以及香料香精的绿色制备方法及应用研究。先后主持了上海市教委重点科研创新项目和上海市科委重点科研项目，主要参与了国家自然科学基金项目的研究；主持了上海市精品课程和上海市教委重点课程建设项目；主持了多项企业横向项目研究。发表论文50余篇，SCI收录论文20余篇，EI收录2篇。申请国家发明专利40多项，授权国家发明专利10多项，成功转让发明专利4项。主编出版教材《合成香料工艺学》，参编出版教材《日用香精调配技术》。2016年获上海市教育系统三八红旗手称号、2017年获上海市教学成果奖特等奖（排名第3）奖项、2019年获上海市育才奖。

学习与工作经历

学习经历：
2001/09 - 2005/06，华东理工大学，应用化学，博士，导师：宋恭华
1989/09 - 1992/06，广西大学，精细化工，硕士，导师：邹德正
1985/09 - 1989/06，江西师范大学，化学，学士
工作经历：
2005/07 - 至今，上海应用技术大学，香料香精技术与工程学院，教授
1999/01 - 2005/06，广西大学，化学化工学院，副教授
1992/07 - 1998/12，广西大学，化学化工学院，讲师

科研工作与成果

1、近几年代表作：
(1) Fengping Yi, Jing Sun, Xiaoli Bao*, Baodi Ma, Min Sun.; Influence of molecular distillation on antioxidant and antimicrobial activities of rose essential oils, LWT-Food Sci Technol., 2019, 102: 310-316.
(2) Fengping Yi, Chao Fu, Qihui Sun, Weihua Zhen, Genfa Yu*, Weiyin Yi*; Direct intramolecular double cross-dehydrogentive-coupling (CDC) cyclization of N-(2-pyridyl)amidines under metal-free conditions, RSC Adv., 2019, 9: 42172-42182.
(3) Fengping Yi, Qihui Sun, Jing Sun, Chao Fu, Weiyin Yi*; Terminal alkyne-assisted one-pot synthesis of arylamidines: carbon source of the amidine group from oxime chlorides, J. Org. Chem., 2019, 84: 6780-6787.
(4) Fengping Yi, Ruyue Jin, Jing Sun, Baodi Ma, Xiaoli Bao*; Evaluation of mechanical-pressed essential oil from Nanfeng Mandarin (Citrus reticulata Blanco cv. Kinokuni) as a food preservative based on antimicrobial and antioxidant activities, LWT-Food Sci Technol., 2018, 95: 346-353.
(5) Ying Huang, Weiyin Yi, Qihui Sun, Fengping Yi*; Copper-catalyzed one-pot approach to α-aryl amidines via truce-smiles rearrangement, Adv. Synth. Catal., 2018, 360: 3074-3082.
[6] Ying Huang, Weiyin Yi, Qihui Sun, Lirong Zhang, Fengping Yi*; A new and facile approach to 1,2-dihydroisoquinolin-3(4H)-imines by the Cu(I)-catalyzed reaction of 2-ethynylbenzyl methanesulfonates, sulfonyl azides and amines, RSC Adv., 2018, 8: 74-79.
[7] Fengping Yi, Songxing Zhang, Ying Huang, Lirong Zhang*, Weiyin Yi*; An efficient one-pot protocol for the synthesis of polysubstituted 4-aminoiminocoumarins and 4-aminoquinolines via Copper-catalyzed three-component reaction, Eur. J. Org. Chem., 2017, 102-110.
[8] Fengping Yi, Songxing Zhang, Lirong Zhang*, Weiyin Yi*, Rui Yu; CuI/I₂-Mediated intramolecular oxidative cyclization reaction of N-(2-pyridyl)amidines via the direct double C-H functionalization of a C(sp3)-H bond, Asian J. Org. Chem., 2017, 6: 1808-1817.
[9] Fengping Yi, Yanxia Fan, Lirong Zhang*, Weiyin Yi*; One step carbon-phosphor bond formation and N-alkylation of tetrahydroisoquinolines under Silver catalysis, Chemistry Select, 2017, 2: 7996-7999.
(10) 易封萍；毛海舫；合成香料工艺学，中国轻工业出版社，770千字，2016.

2、近几年授权发明专利：
(1) 易封萍，金如月，邵子懿；一种酸梅红茶饮料及其制备方法, 2019-9-27, 中国，ZL8.6.
(2) 易封萍，黄颖，张松幸，易维银，张丽荣; 一种制备4-氨基亚胺香豆素衍生物的方法, 2019-5-24, 中国，ZL5.X.
(3) 易封萍，张松幸，孙启辉; 一种3-羟基咪唑并[1,2-a]吡啶衍生物的制备方法, 2018-11-13, 中国，ZL1.2.
(4) 易封萍，黄俐，董艳生; 一种ε-内酯型香料化合物及其制备方法, 2017-8-23, 中国，ZL1.6.
(5) 易封萍，黄俐; ε-丙酸正己酯基-ε-己内酯及其制备方法, 2017-6-14, 中国，ZL0.1.
(6) 易封萍，黄俐; ε-丙酸正戊酯基-ε-己内酯及其制备方法, 2017-4-7, 中国，ZL2.8.
(7) 易封萍，黄俐; 一种ε-内酯型香料化合物及其制备方法, 2017-3-29, 中国，ZL9.9.


社会学术团体兼职

北京香文化促进会天然香标准化委员会委员


主要研究方向

天然植物的提取分离、深加工、功能性开发及应用研究；香料香精的绿色制备方法及应用研究

近3年指导研究生的就业情况

2019级毕业生：上海百雀羚日用化学有限公司
2018级毕业生：上海药明康德新药开发有限公司
2017级毕业生：上海应用技术大学香料香精技术与工程学院