姓名： 宁喜斌 导师类别： 硕导

所在专业： 食品科学与工程 研究方向： 食品安全，微生物学
学院/单位： 食品学院
专业所属学院： 食品学院
专业技术职务： 教授 行政职务： 教授
性别： 男 E-Mail： xbning@shou.edu.cn
最高学位： 博士
通讯地址：
备注：
简历


教育经历

2012-2013 美国佐治亚大学高级研究****； 1999-2001 江南大学食品科学与工程博士后； 1994-1998 中国科学院沈阳应用生态研究所微生物学专业博士

工作经历

2001- 上海海洋大学食品学院
1991-1999 沈阳农业大学食品学院

研究成果

致病菌的检测；微生物风险评估；食品安全控制；益生菌的利用

获奖情况

非洲菊组培苗脱毒处理关键技术和十种重要病原生物监测标准体系的建立及应用，获浦东新区科学技术奖一等奖

专利著作

主参编：《食品安全学》；《食品微生物检验学》；《食品质量安全管理》；《食品微生物学》；《食品安全风险评估》；《食品安全检测技术》，《微生物工程》等20余部。

论文发表

发表科研论文180余篇。