2013年4月26日上午8：30，生物工程学院2011级发酵工程28位研究生，在汇南教学楼311、433教室举行了“生物工程学院2011级硕士研究生开题报告”。

本次开题报告由两个小组同时开展，分别有周健教授、刘清斌教授、罗惠波教授、左勇教授、杨建刚教授等12名评审专家出席，报告人采用PPT汇报，课题内容偏向应用型、主张应用实际前景，针对产业发展等关键问题提出更好的办法，突出酿酒特色。报告中评审专家与学生就选题、研究方向等进行了讨论，并指出课题主要存在题目太大，研究内容繁多，技术路线不清晰，成果不明确。并对课题内容进行整改，使得学生进一步明确课题目的意义，对相关领域有较深入的了解，并且更加明确今后的努力方向。