王彩霞,女,1981年出生,学硕导师
工作单位 食品学院
电子邮箱 wangcaixia_1127@163.com
招生专业 【学硕】:083200食品科学与工程，【专硕】:095135食品加工与安全
◆个人简历
姓名：王彩霞
性别：女
出生年月：1981.11
民族：汉
籍贯：甘肃兰州
最高学位：博士
职称：副教授
四川农业大学引进人才
◆工作经历
2015.03-至 今 四川农业大学食品学院，教学科研
2007.07-2010.07 西北民族大学生命科学与工程学院，教学科研
◆教育经历
2010.09-2014.07 江南大学食品学院，获得博士学位
2004.09-2007.07 甘肃农业大学食品科学与工程学院，获得硕士学位
2000.09-2004.07 甘肃农业大学食品科学与工程学院，获得学士学位
◆获奖荣誉
四川农业大学食品学院青年教师讲课竞赛二等奖。
四川农业大学教学质量二等奖。
◆研究领域
食品加工技术，食品保藏技术，食品营养及功能研究等。
◆科研项目
纵向项目：
农业部重点实验室开放课题项目
四川省教育厅重点项目
四川农业大学“人才引进”科研启动项目
横向项目：
农业部规划设计研究院合作项目
◆发表论文
发表论文30余篇，其中SCI收录10余篇。
授权专利10余项。
◆专著教材
参编教材1部。
◆教学活动
教学课程：高级食品化学、水产品加工与贮藏、食品贮藏与运销、食品加工新技术研究进展等
◆指导学生
在读研究生4人。
指导学生获省级大学生创新项目1项，省级苗子工程项目1项，多项科研兴趣项目。