李 琴 ,女,1986年出生,学硕导师
工作单位 食品学院
电子邮箱 **@163.com
招生专业 【学硕】:083200食品科学与工程，【专硕】:086000生物与医药
◆个人简历
2020.07-至今，四川农业大学，食品学院，工作，讲师
2018.07-2020.06，湖北工业大学，生物工程与食品学院，工作，讲师
2014.09-2018.06，北京工商大学，食品科学与工程专业，学习，博士
◆获奖荣誉
2019年湖北工业大学教师年终考核评优：校级优秀
2018/06 北京市优秀毕业生
2018/06 北京工商大学优秀博士毕业生
2016-2017 年度研究生博士综合奖学金
2016-2017 年度“金龙鱼”奖学金 “康师傅优秀硕博奖”博士一等奖
2012 年硕士研究生国家奖学金
2013 年硕士研究生国家奖学金
2011-2012 年度优秀硕士研究生
2012-2013 年度优秀硕士研究生干部
2014/06 校级优秀硕士学位论文
◆研究领域
产酶微生物筛选、酶分子改造及酶学性质研究
◆科研项目
国家自然科学基金青年科学基金，解淀粉芽孢杆菌来源酸性木聚糖酶 Bxyn 酸稳定性和催化效率联结变化的分子控制机制（**），2020.01-2022.12，24万 主持
◆发表论文
Li Qin; Wu Qiuhua; Sun Baoguo; Yang Ran; Hou Xia; Teng Chao; Zhang Chengnan; Li Xiuting, Effect of disulfide bridge on the hydrolytic characteristics of xylanase from Penicillium janthinellum, International Journal of Biological Macromolecules, 120 (2018) 405–413.（SCI）
Li Qin; Sun Baoguo; Li Xiuting; Xiong Ke; Xu Youqiang; Yang Ran; Hou Jie; Teng Chao, Improvement of the catalytic characteristics of a salt-tolerant GH10 xylanase from Streptomyce rochei L10904, International Journal of Biological Macromolecules, 107 (2017) 1447–1455.（SCI）
Li Qin, Sun Baoguo, Jia Huiyong, Hou Jie, Yang Ran, Xiong Ke, Xu Youqiang, Li Xiuting, Engineering a xylanase from Streptomyce rochei L10904 by mutation to improve its catalytic characteristics, International Journal of Biological Macromolecules, 101 (2017) 366–372.（SCI）
Li Qin, Sun Baoguo, Xiong Ke, Teng Chao, Xu Youqiang, Li Liangjun, Li Xiuting, Improving special hydrolysis characterization into Talaromyces thermophilus F1208 xylanase by engineering of N-terminal extension and site-directed mutagenesis in C-terminal, International Journal of Biological Macromolecules, 96 (2017) 451–458.（SCI）
李琴, 廖红华, 张驰. 高效液相色谱法测定 3 种蛹虫草中虫草素及比较分析, 食品科学, 35 (2014)118–122. (EI)
Li Qin, Zhang Chi. A study of antioxidant activity about seleno-polysaccharide of Cordyceps militaris from different areas of China. Advanced Materials Research, 2013, vols807-809, pp1984-1987. (EI)
Li Qin, Zhang Chi. Selenium distributions in Cordyceps militaris from different areas in China. Selenium in the Environment and Human Health, 2013. (EI)
Li Qin, Zhang Chi. A study of antioxidant activity about extracts with different solvents from four Chinese herbal medicines in Enshi. Advanced Materials Research, 2012, vols396-398, pp221-224. (EI)
夏瑛,李良,董孝元,巩园园,方尚玲,陈茂彬,李琴*.源于解淀粉芽胞杆菌酚酸脱羧酶的克隆与表达,微生物学通报,2020,47(07):2060-2071.(CSCD)
郑亚伦,夏瑛,李良,董孝元,方尚玲,陈茂彬,李琴*.源于解淀粉芽孢杆菌酸性木聚糖酶酶学性质的研究,食品与发酵工业(CSCD)
https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024535.
◆教学活动
主讲本科生课程 《酒类风味化学》、《食品添加剂》、《酒与酒文化》