罗擎英,女,1981年出生,学硕导师
工作单位 食品学院
单位电话 **
电子邮箱 cherry**@163.com
招生专业 【学硕】:083200食品科学与工程，【专硕】:086000生物与医药
◆个人简历
罗擎英，女，学硕导师。2015年毕业于四川大学华西公共卫生学院，获医学博士学位。主要从事食品中毒性物质的毒理分子机制和检测评价，药食同源型植物中生物活性成分的鉴定及其功效的分子机制研究；功效型保健食品开发。获2020年国家自然科学基金青年基金，主持主研多项四川省级课题及国家自然科学基金；发表学术论文40余篇，SCI文章20篇，获发明专利4项，实用新型专利20项。
◆教育经历
2012年毕业于四川大学华西公共卫生学院，获医学硕士学位；
2015年毕业于四川大学华西公共卫生学院，获医学博士学位。
◆研究领域
将医学毒理学与免疫学前沿的研究成果和研究方法引入食品研究，擅长食品中毒性物质的毒理分子机制和检测评价，如饮水砷污染诱导炎性肿瘤微环境，促进炎症及肿瘤干细胞发生的分子机制；及植物性食品及食品原料中生物活性成分的发掘，如花椒，余甘子等药食同源型植物中生物活性成分的提取鉴定，保健功效分子机制研究及保健品开发。
◆科研项目
近年来，主持和主研包括国家自然科学基金、四川省重点研发项目等各类纵向、横向项目10余项，部分如下。
1.基于PETN-PI3K-STAT6通路介导的巨噬细胞M2极化转型研究外泌体miRNA-155在砷诱发肺癌过程中的作用机制，国家自然科学基金青年基金项目，20万，主持
2.四川省科技厅苗子工程重点项目，纤维包装材料的研发及其在草莓保鲜中的应用，10万，主持
3.四川省教育厅面上项目，CD36介导巨噬细胞源性泡沫细胞形成在花椒防治动脉粥样硬化中的作用及分子机制研究，2018/01-2019/12，主持
4.国家自然科学基金面上项目，**，P53蛋白二阶段磷酸化修饰在砷“致癌与治癌”双重作用中的机制研究，2014/01-2017/12，70万元，主研；
◆发表论文
发表论文40余篇，其中SCI20篇，部分如下：
（1）Qingying Luo, Jill M.Beaver, Yuan Liu, and Zunzhen Zhang. Dynamics of p53: A Master Decider of Cell Fate. Genes (Basel). 2017;8,66. doi:10.3390/genes**.
（2）Qingying Luo, Yang Li, Jianjun Deng, Zunzhen Zhang. PARP-1 inhibitor sensitizes arsenic trioxide in hepatocellular carcinoma cells via abrogation of G2/M checkpoint and suppression of DNA damage repair. Chemico-Biological Interaction. 2015, 252(226): 12-22.
（3）Qingying Luo, Yang Li, Yanhao Lai and Zunzhen Zhang. The role of NF-κB in PARP-inhibitor-mediated sensitization and detoxification of arsenic trioxide in hepatocellular carcinoma cells. The Journal of Toxicological Sciences, 2015, 40(3): 349-363.
（4）Qingying Luo, Yang Li, Zunzhen Zhang. A systematic assessment of genotoxicity on pivaloylacylation-7ADCA-a wide existing antibiotic impurity. Int J Clin Exp Med, 2014, 7(11): 4260-4271.
（5）Qingying Luo, Yanhao Lai, Shunkun Liu, Mei Wu, Yuan Liu, and Zunzhen Zhang. Deregulated expression of DNA polymerase β is involved in the progression of genomic instability. Environmental and Molecular Mutagenesis. 2012, 53(5): 325-333.
（6）Qingying Luo, Min Wu, Yanan Sun, Junxia Lv, Yu Zhang, Hongfu Cao, Dingtao Wu, Derong Lin, Qing Zhang, Yuntao Liu, Wen Qin and Hong Chen. Optimizing the extraction and encapsulation of mucilage from Brasenic Schreberi. Polymers, 2019,11,822. Doi: 10.3390/polym**.
（7）Qingying Luo, Shukun Liu, Shanshan Li, Huan Tan. Foodborne illness outbreaks in China, 2000-2014. Int J Clin Exp Med, 2017,10(3):5821-5831.
（8）Qingying Luo, Hongfu Cao, Shukun Liu, Min Wu, Shanshan Li, Zhiqing Zhang, Anjun Chen, Guanghui Shen, Hejun Wu, Meiliang Li, Xingyan Liu, Yong Jiang, Junfei Bi and Zhengyou He. Novel liqukd fermentation medium of Cordyceps militaris and optimization of hydrothermal reflux extraction of cordycepin. Journal of Asian Natural Products Research. 2018, 1477-2213.
◆专著教材
普通高等院校十三五精品教材《食品安全与质量管理》，副主编
◆教学活动
主讲研究生食品生物新技术、食品安全风险分析学；
主讲本科生食品安全学、食品免疫学、食品毒理学。
◆指导学生
指导研究生3人，指导本科生30余人，指导学生获得优秀学生标兵，国家级和省级大学生苗子工程和本科生科研兴趣计划等，保送研究生2人。
◆我的团队
欢迎本科生进入实验室进行科研训练。

欢迎报考研究生，实验室经费充足，提供研究生补贴并根据个人表现提供额外奖励。